，就是客人喜欢吃什么，喝什么，自己取食，十个金币一位，三个人以上才能开锅，结算时，若锅底剩余食物超过二十四铢（即一两），加收一个金币。伙计不用多，但是，一定要机灵，伶俐。
二楼为自助涮，烤。二十个金币一位，其它的要求和一楼一样，所谓涮考，就是每个人一个小锅，涮着吃，还可以烤着吃，每个小锅三个金币，在桌子中间会有一个小烤锅，客人自己烤着吃。
三楼，四楼，五楼，为包间，每个包间配置伙计两个，包间收费五十个金币，食谱由客人自己选择，厨房装盘，这就要求餐具要别致，新奇，独特，摆盘要美观，服务要周到，热情，记住，菜品是按份卖的。
所有火锅，都可以做麻辣，三鲜，鸳鸯，特辣等，待会就让你们试一试这新奇的吃法。
金姨，负一楼，我要做赌场，唯我赌尊。不夜城，会成为名副其实的不夜城，这里要汇聚最新期奇的吃法，玩法，看你的手，也是行家，待会我们玩一玩。”
百里千沐要把不夜城打造成另一个世界的拉斯维加斯分部，将来的望天恨断崖就是真正的拉斯维加斯。
这个时代，这个地方，闲着的人太多，有钱的人太多，他们唯一的乐趣，除了吃，就是赌，或者嫖。
百里千沐一点也不介意赚他们的钱。
她要垄断赌场，因为她有金无玉。她的赌场有更多更好更新奇的玩法，赌具:比如，扑克，牌九，马吊…………