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第297章 不需要走后门

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注意大会堂的纪律。

    吴羽冰的心情最复杂。

    夏小芹明明能靠自己的实力来化学研究所,却故意藏着掖着,就是为了享受此时的惊艳注视吧?

    自己还傻乎乎的建议她找后门,夏小芹昨天一定在心里笑话自己!

    吴羽冰闷闷不乐的瞪着夏小芹,浑身都散发着生人勿近,熟人也勿近的气质。

    等夏小芹发言完毕,叶乐春戳了戳吴羽冰,小声的说:“是不是生气小五瞒着你啊?这不跟你瞒着大家去做新生代表一样嘛,她是想给我们惊喜呢!”

    吴羽冰身上的冰层忽然崩裂。

    是啊,她也做过类似的事儿,有什么资格指责夏小芹?

    学术研讨会到了同学们的提问环节,吴羽冰摒去杂念,静静地听夏小芹回答问题。

    “小芹同学你好,你知道可以用水解法来提取谷氨酸钠吗?”

    这是一位大三的学长在发问。

    夏小芹微笑着回答:“我知道水解法。但水解法需要付出40倍的粮食来提取谷氨酸钠,这是一种极为浪费的提取法。

    我们研究提取谷氨酸钠,最初的目的是给鸿福食品厂的新品使用,如此浪费的水解提取法,并不适合我们的初衷,会增加很多成本。”

    夏小芹的回答立即引起了新的追问。

    “为什么要把化学物质直接添加到食品里?”

    “能直接添加到食品里的化学物质,有另一个统称——食品添加剂。

    目前国内对食品添加剂的使用已经不是空白,大家夏天喜欢买的北冰山汽水里,就有食品添加剂的影子。

    未来,食品添加剂会融入各种各样的食物内,适量的谷氨酸钠能让食物更加鲜美;

    优质的山梨酸钾,能让食物的保质期更长;

    安全性非常高的碱性膨松剂,能让面包、馒头更加松软,使饼干酥松,口感好。

    试问,谁不想吃到更加美味的食物呢?”

    夏小芹的话,不止让华清大学的同学们沉默,也让吴云和化学研究所的同事们陷入思考。

    他们熟知化学,知道化学的应用十分广泛,但他们想的全是大方向,少有细致的考虑过,化学究竟能应用到什么地步。

    吴云思索着问:“食品添加剂进入应用后,如何控制用

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