炸鱼,煸炒酱汁至香气飘溢,再将鱼放入酱汁里大火煎煮至入味,乔瑾瑜的神情由始至终都很专注。
“这红烧豆豉鱼,最为关键的就是这最后一步,一定要让鱼和豆豉的香味完美融合,这道菜方算成功。”
待酱汁收得差不多了,乔瑾瑜将鱼出锅装盘,再撒上一把新鲜翠绿的葱花。
霎时间,厨房里的所有人,眼中都只有那盘冒着屡屡热气和诱人香气的红烧豆豉鱼。
“老铁,快帮我拿双筷子过来!”
张厨子肚子里的馋虫最先苏醒,被香气诱惑的味蕾蠢蠢欲动。
他话音刚落,铁叔赶忙返身去找筷子了,拿回来后先递了一双给温庭钧。
“少爷,你先请。”
温庭钧接过筷子夹了块鱼肉放进嘴里嚼了嚼,随后笑了。
“不错,很鲜很香,确实有将鱼肉的鲜美和豆豉的醇香完美融合。这道菜如果推出,只怕会大受北地人欢迎。”
他评价后,铁叔等人迫不及待夹了鱼肉往嘴里塞。
只一口,整个人都被鱼肉的美味征服了
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