返回

第七十六章 新春

首页
关灯
护眼
字:
上一章 回目录 下一页 进书架
最新网址:wap.80zw.la
    花月笑清风76, 第七十六章 新春

    终于到了除夕,琅府并没有请戏班,正是腊月无戏,正月初一首开本内容为花月笑清风76章节文字内容。这夜琅府灯火通明,内外炮声不断,这是如月在清朝过的第一个新年。较之中秋夜她已从容了许多,但心情难免会波动,只觉人生意外之事太多,还没来得及去细想,济兰便又唤她去祭神。

    天降瑞雪,甄氏已列长案于中庭,如月见案上供诸天神圣全图,图前设蜜供,苹果干果馒头素菜年糕各一层,又置三牲,放烛台香桶香炉等。供佛花乃是通草八仙和石榴元宝类,接神时焚之。甄氏见她来的晚便数落了几句。

    待礼毕,甄氏又云:“祭神为供天地,灶王,门神,财神,井台龙王。从除夕开始到正月十七送神主,撤天地桌为止,每日早午晚三遍,今后要准时莫误了时辰。”见如此琐碎,听着如月便觉头大,甄氏瞅到她心不甘情不愿的嗑着头便瞪了她一眼,如月见状又吐舌笑了。

    除夕宴是如月亲手督办的,既然接管了厨房她便尽心去做好。盛菜所用是清一色的仿旧窑青花瓷具,绘着花草瓜果,筷子则是四棱紫檀嵌象牙包金的,平日不用,但逢大节才拿出来使用。酒是惠泉的,米是碧梗的,各类菜色是细选的,素荤搭配,颜色相称,种类多,分量适中,满当当一桌,看着也甚是美观精巧。

    甄氏见菜色混杂,有南菜有北地佳肴便问都是些什么。如月得意道:“这些粤菜可是杜嬷嬷精研出来的,有古时的做法也有新想的,那个是澄面做的小饺子,分虾粒和鱼泥馅儿各两种,那是蜜汁叉烧和百花鱼肚,”这三种其实是如月形容杜嬷嬷揣摩着做的。

    她指着捧盒里的点心道:“这些请教了澄心姐姐,各种松瓤卷酥、面果、粉糕都是按姐姐给的方子做的;自然也有咱们江宁特产,鸭肉鹅脯火腿汤。我呢,嘿嘿,今儿给大家备了饺子。平日过年都吃汤圆,多加道北方饺子也很好玩呢。女儿吃过一回流苏那丫头做的饺子,实在好。”

    甄氏知道如月的来历一笑而已,说了几句淘气的话便揭过了,倒是其他人都夸大姑娘有心。粤菜清淡重原始的鲜香,连胃口不怎么好的如意都多吃了几口,旁的人更是觉得鲜美无比,皆赞不绝口。快过子时,如月便抽空溜出去,到大厨房包饺子去了。这饺子面是她自己活的,韭菜大肉虾皮馅儿也是她拌的,厨房那些婆子哪敢让主子亲自动手再去包,再三阻止下如月也只好示范的包了几个,其余的都

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:wap.80zw.la
上一章 回目录 下一页 存书签