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第八章:胖嘟嘟的小金毛

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    “拜拜。”

    挂断电话,陈默一脸笑容的走向史蒂芬:“早安。”

    “早……”史蒂芬眉毛挑动了一下,抬头看看天空,太阳在斜上方,快中午了。

    “埃尔森起床了没有?”

    “在做饭。”

    客厅里有米饭清香和红烧牛肉的香味。

    吃过早饭……不对,是中午饭。

    陈默他们三个人分头行动。埃尔森去中介那里发布招聘信息,史蒂芬带着陈默出去熟悉纳帕的环境……

    买一台电脑,前往宽带服务商,再去葡萄酒市场……

    经营葡萄园,怎么的也应该了解一下市场。

    纳帕葡萄酒市场可以买到纳帕谷大部分品牌的葡萄酒……

    “纳帕谷最出名的葡萄酒是赤霞珠,这里的赤霞珠售价通常在9美元以上,10到15美元的赤霞珠葡萄酒占百分之四十左右,15到20美元的赤霞珠葡萄酒也有很多……”

    “十几块一瓶的葡萄酒,算不得贵?”陈默初来乍到的菜鸟,疑惑的问道。

    史蒂芬抿着嘴,眨巴了下眼睛:“批发价不含税,到了旧金山,13块的葡萄酒通就会卖到15块一瓶。另外,美国最畅销的葡萄酒超市售价3块。再和美国其它产区比较,纳帕谷的葡萄酒无疑贵了很多很多。”

    “按照纳帕产区制度,一英亩可以酿造多少瓶葡萄酒?”

    “纳帕产区制度?”史蒂芬疑惑的扶了扶眼镜。

    “我记得以前看过一篇报道,说的是法国葡萄酒产区,不同产区会限制每英亩葡萄园的产量。纳帕谷这里没有明确限制?”

    “并没有明确的相关规定,但是对葡萄品质有要求的酒庄和种植园会限制葡萄产量。毕竟,产量太高,产出葡萄的糖分不够,没法用来酿酒。加糖发酵的葡萄酒,在纳帕谷是被禁止的。通常,成熟期赤霞珠葡萄园,每英亩产出5吨葡萄最好。但是在种植园的葡萄往往会追求产量,如峡谷庄园的葡萄园,成熟期的赤霞珠,1英亩的产量可以到7至8吨。”

    史蒂芬摸摸下巴,接着道:“一吨赤霞珠葡萄大概可以酿造750瓶标准装葡萄酒,按照5吨的产量,一英亩葡萄园大概产出3750瓶。实际酿造和装瓶过程中,应该不少于3000瓶就是了。酿酒这个行业,我也不太懂……”

    史蒂芬接下来说了一份美国超市的统计,关于葡萄酒的。

    超市常见的纳帕产区葡萄酒,平均售价是16.4美元。索诺玛产区的葡萄酒,平均售价为13.6美元。中央山谷产区葡萄酒的平均

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