下顺便把张平和刘强也叫来自己则赶紧进厨房动手做饭
柯小鸥先在空间里做上了灵米饭然后又从空间里拿出了鄱阳湖的蓠蒿草和腌制的腊肉又拿出了鄱阳湖银鱼、空间的螃蟹、田螺、北京的烤鸭等许多海鲜、蔬菜和肉食
她将蓠蒿去叶留茎摘成小手指长短后洗净又将腊肉切成火柴棍粗细的肉丝切好姜末和蒜末又拿出了成都特有的朝天椒切碎放在一边
将田螺洗净去尾装在小盆里滴上几滴香油吐泥又将银鱼冲洗后用开水烫一下后加入面粉、鸡蛋、盐、葱花调成浓稠的面糊放在一边
将宰杀好的空间香猪的肋排骨整条的用盐、花椒末、孜然粉腌上送入空间厨房中的烤炉定好时间过一些时间后再去涮上一层蜂蜜和酸醋调好的汁继续翻烤等排骨上的肉烤的抽干时再洒上磨的细细的辣椒粉出炉
准备好所有的材料后几个伙伴又回到了小鸥家一时间柯家又恢复了那热闹的人气柯家老两口也主动的为这群孩子们让开了路老两个一个去摆弄后院的菜地一个则坐着看电视
而柯小鸥一点也不客气指挥着伙伴们移桌子摆碗筷的姜凤却主动的坐在灶洞里换下了烧火的小文
哈楸柯小鸥油爆着的朝天椒刺激的厨房里的几个人不约而同的打着喷嚏眼泪也不受控制的流了下来
小鸥你这是从哪弄来的辣椒咋这么辣啊
我在成都买回来的据说是那边最辣的一个品种忙着炒菜的小鸥头也没回就说了一句自己刚才弄错了下锅的次序应该先炒不加辣的菜象现在这样先炒辣椒一会锅洗不干净老妈又要叫唤了
说话间一盘香香的蓠蒿炒腊肉就出锅了而另一个灶口里蒸着的螃蟹也差不多熟了掀开锅盖一股浓浓的螃蟹香飘散开来小鸥将一碗调好的汁料放进蒸锅这个是用醋、姜蒜末、白糖、生抽调制的沾料要蒸过味道才能达到最佳点
嗯我从九江带回来的没几只今天吃了吧要是死了就不好吃的了
院子里的水泥地上小文正和张平刘强摆弄着小鸥带回来的摇控汽车这是从北京友谊百货商场里买的进口的花了差不多200块可是贵的很别看张平和刘强都大了喜欢汽车可是男孩的天性更何况他们长这么大也没见过这么好看的玩具汽车啊
因为全是小孩子晚上只有柯大林一个人喝着中午余下的小半瓶特供茅台别的人都喝着果汁当柯小鸥端出最后一碗翡翠白玉汤时这小型的家庭聚会才正式开始
翡翠白玉汤的主要原料是青菜和豆腐配料有火腿末、黑木耳、黄花菜、鸡腿菇等等不过汤是小鸥用空间井水加上空间里放养的土鸡和牛、羊骨熬制成的不仅如此柯小鸥还在汤里面还加了一些珍贵的药材经十个小时的文火熬制好后去油过滤后再加入切成小方块的豆腐和切碎的小青菜用淀粉勾芡而成面上再撒了几根细细的红椒丝清亮的汤有绿、白再配上红煞是好看
田螺洗净后是隔姜葱末爆炒过后再加高汤炖煮一小时最后加入香港的x酱直到汤汁收的差不多时田螺壳红亮红亮的才起锅当然这些费时间的菜都是小鸥控制着神识在空间里厨房里加工的否则这些菜也只能明天才能上桌了
银鱼饼是在外面的厨房里做的小鸥在循环炉上架起了一个小平锅将调好的银鱼面糊一勺一勺的浇在平底锅里摊成银元大小的圆饼煎至两面金黄即可出锅味道甚是酥香
而那一大盆的椒盐排骨可就是大头菜了数十根长排因为涮的醋和蜂蜜的配汁最后的成品色泽鲜红明亮而花椒粉、孜然粉和辣椒的香气扑鼻子而来喜的那最爱
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