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31 不想被惯坏

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    泰浩不打算做太复杂的菜式,一个蔬菜沙拉,一道牛排,然后一杯冰淇淋收尾就好了,再难就超出泰浩的能力范畴了。

    泰浩在沙发上坐了大概10分钟,一方面是看菜谱,让心中有一个大致的流程,另一方面就是等着经纪人把酒送过来。

    又过了十分钟,经纪人打来电话,他已经到楼下了,让泰浩下去接他上来。

    “这是你要的98年拉菲,还有吕萨吕斯酒堡的贵腐酒。其他的零碎都在我手里的兜子里。”经纪人将手里的箱子递给泰浩,然后松了一口气道:“为了找这两瓶酒,我可是费了劲了。”

    “诚昊哥,麻烦你了。”泰浩笑着带经纪人往楼上走。

    “不过也不是我说,泰浩你虽然不喝酒,但是这喝红酒的家伙事儿可是一样不拉啊。”经纪人笑道。

    “呵呵,这人总得有个应酬不是?”泰浩打着哈哈把这个话题给糊弄过去了。

    红酒喝前需要醒,将酒内的单宁柔化,使红酒散发出它该有的香气,所以经纪人不仅带来了样式齐全的酒杯,还带来了一个大号的醒酒器。

    整瓶红酒缓缓倒入醒酒器内,让它在醒酒器内缓慢氧化,按理说应该醒四到六个小时,不过如果不是嘴刁的酒客,醒一个小时也可以凑合。只不过是可惜了允儿买的那个红酒架,现在还是只能装一个已经倒空了的酒瓶。

    贵腐酒需要冰镇,泰浩没有专门的冰桶,所以就用脸盆代替了,将贵腐酒摆在香槟的身边,然后用大量的冰块将它们埋起来,为此,泰浩带着允儿买空了一个奶茶店的制冰机。

    厨房里,泰浩将用来做蔬菜沙拉的几样蔬菜都洗干净,然后切得适当大小,随后用橄榄油、水果醋调和盐和黑胡椒做出一小盆油醋汁,倒进配菜盆里拌匀,蔬菜沙拉就算是做完了。

    “好像也挺简单的。”泰浩简单的尝了一下,清香爽口,感觉还可以。

    “诚昊哥,给vj作家都端过去吧。”泰浩将这满满一盆的蔬菜沙拉递给经纪人,让他给正在客厅一角吃炸酱面的节目组工作人员端过去。

    “泰浩你这凉拌菜做的可以啊。”经纪人尝了一口,眼睛一亮,满意的点点头。

    “……我说着菜谱里怎么没写着什么时候放沙拉酱呢?”泰浩看了一眼案台旁开了封一直没用的沙拉酱,口中喃喃道。

    想了想,感觉这凉拌菜当开胃菜好像也没什么不对的地方,便也就放下心来。

    重新拌了一盘凉菜放在盆里用保鲜膜封好,泰浩就开始点火烧锅热油。

    煎牛排用的煎锅底部是带楞的,一方面是煎出来的牛肉能有一道道的黑色纹路,大小适中的菱形纹路能让牛排显得美观。另一方面就是牛肉出水出油能直接流进楞里,不会长时间接触牛肉,使煎肉排做成“水煮肉”。

    牛肉在热锅内小火煎上1分钟烫好花纹,之后转7

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