啊而今天，崔兴旺却是让他们把手头上的工作都暂停下
暂停手头的工作，意味着这就是对菜品资源的浪费因为这些厨师的手中都还有没有完全完成的菜品对于厨师而言，做菜便是一门艺术如果中途被打断的话，那种一气呵成酝酿出来的美味就无法完全显现出来，即便味道仍然不错，但是却属于败品的范畴了这对于那些有钱高傲的厨师，简直就是一种侮辱，因为他们最忌讳的就是中途被打断
可是他们所任职的这崔氏家常菜馆给予的级丰厚的福利待遇，让这些心高气傲的大厨也是只能暂时忍下了这个决定毕竟，崔兴旺这也仅仅是第一次做出这种安排啊
崔兴旺身就是一名大厨，自然明白这厨艺中的一些忌讳他开口解释道：“咱们手头的这些菜品材料，待会儿大家都可以重做，不作为大家的考核标准”
在崔氏家常菜馆里面，有的材料是非常昂贵的，所以，崔兴旺自然也是制定了一些考核制度，比如，如果因为厨师自身的原因，而导致菜品失败，浪费了材料，将会视情况从厨师的工资里面进行考核处理这也是这些厨师心中微微有些不情愿的另外一点原因你让我们停下的手头工作，如果因此而浪费了材料，这该怪谁啊？几个普通的厨师心中都死想到了这一点
听到崔兴旺出这句话的时候，这些厨师们心中都没有了任何顾忌了毕竟，这些材料浪费就浪费了，也不会考核到他们
一个四十多岁的头上却已经花白的瘦厨师，突然开口道：“我做的这锅佛跳墙，可是要三千多块钱啊，你真的舍得这么浪费啊？”
崔兴旺循着声音了过去，立即走过去，道：“翟师傅，你做的这佛跳墙，还有多长时间就可以了？”
这名翟师傅在这个厨房里面是当之无愧的大厨，就算是崔兴旺也自叹在很多菜品上不如翟师傅所以，崔
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