“嗯,我要试试看调配防腐液,你先去磨点蚌粉来吧,”
“欸!马上!”
方文过来,
“你要怎么弄,”
“我先试试看用脱水性强的东西,相当于把鱼制成干尸,要用的时候把防腐液洗掉,鱼又能恢复正常就更好了!”
“……试试看吧。”
“去找些罐子来,我来调配比例,”
姐妹们想了想,
“那我们去杀鱼,他们送了好多鱼来,鱼缸都满了。”
刘彤小声地跟父母道,
“爹,娘,做研究是要浪费很多原料的,到时候你们不要心疼……”
刘老爹给个白眼儿子,
“我是那么没眼见的人么!”
说着出去村长家溜达!你们这些年轻人折腾去!姜啊!哪有我们老的辣!
剖好洗干净的鱼,用甘油混合硫磺蚌粉做成的溶液涂浸泡半个钟,拿去晾晒,吹了一夜,鱼全部变成皱巴巴!
一部分用箱子装起来,放在马车里,拿了几条出来,用水
一泡,不到十分钟,鱼又重新开始涨起来!变得弹软光滑!
方雪:“好神奇!跟发鲍鱼海参似的!”
“这只是风干了一天的鱼,不知道里面的鱼能不能熬过十天,而且,运输的话还会不停地摩擦碰撞,那种环境比现在要恶劣多了,”
罗凰想了想,这几条鱼还是不吃了,也不知道有没有毒,分别喂了几只鸡和几条鱼,观察起它们的性命。
才三天,就有一半的鱼死了!鸡也死了一只!
吓的罗凰差点准备把所有鱼干都销毁!有毒!
方文觉得个体不能代表所有,拦住了罗凰,继续做试验,一只鸡几条鱼根本没有说服力不是!
要做就要拿大数据说话!
人是不能做了,小动物嘛,只能委屈他们了!
“哥,不是我说你,人家兔子是吃素的!你拿肉来喂,兔子是肯定会出事的!”
方文一愣,
“我没想到这点,”
当天,几只可怜的兔兔成了大家的晚餐。
第二天,方雪不知道哪儿弄了只老虎来!吼一声就惹的附近孩子啼哭不止!家里的女人吓得不敢出房门!
罗凰白眼猛翻,
“要试有没有毒用小型动物就好了,老虎那么强悍,就是有毒还不一定毒的死它呢!”
“吼!”
“吼什么吼,再吼就把你做虎酒!”
“呜……”
老虎被吓到耳朵猛垂,趴在地上干脆用爪子把脸盖上!这群可恶的人类!
“哪弄来的,快把它弄回去,你不要命啊!”
方雪得意洋洋,
“我在一个老财主手上买的,这是他养的老虎,不吃人的,你看,牵着老虎出去,多威风啊!”
“快把它带走……”
方雪撇嘴,小屁孩,就是不懂事!
方文无奈,只好安排人把老虎送到了正在修建的庄子去,估计得吓坏不少人!好在这老虎是拔了牙的,不至于咬死人!
时间一晃十天过去,罗凰一大早起来,跑去马车打开箱子!
“呜……好臭……”
拆开箱子,十箱全臭了!
“来人,把这些倒了,扔到海里去,”
“欸!”
罗凰叹了口气,看向另一辆马车,里面放着晾过两天的鱼!
“你们可要争气点啊!”
用自制的防腐液浸泡的鱼晾晒超过三天以后就变成了真的鱼干,再怎么泡也不会恢复新鲜肉的那种软滑触感,经过龙容的确定没毒以后,罗凰把那些硬邦邦的鱼干做成了鱼肉干!
味道还挺不错!做好了放了五天也没坏,现在还在等,看它能放多久!
今天,刘家的厨房终于砌好了一个烤炉!姐妹们高兴地做起来面包!
罗凰瞬间想起肉松!鱼肉松不知道是什么味道……舔舔嘴巴,应该很鲜吧,试试看能不能做……
几个老家伙聚在一起,面面相觑,
“罗家小娃娃做的鱼干用水泡一泡就能让鱼复鲜,咱们的还是老样子……”
“再试!就不信找不到好法子了!罗家小子用的是蚌粉咱们就用壳虫粉!海菜粉!”
“好嘞!试试看!就不信咱们还成不了!”
却不想阴差阳错,还真让他们做成了一件大事~
( = 老曲)