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    小圆和小洪终于风尘仆仆地到了,两人就租了一辆马车,带的东西都不多,罗凰接他们把东西放下,带他们去了一趟糕点铺,让他们试着做店里的糕点,物尽其用嘛,反正他们看着又不累。

    做了六年帮厨的小洪明显对食材有较深的了解,到了店里看到花生就说不行,

    “这是今年收的新花生,我尝过你家的牛轧糖,里面的花生太酥了,如果不是炸的手法问题,可以试试看用陈花生来试试看,”

    “欸?”

    刘氏把话记下来,这年轻人看着好像有点本事?

    转了一圈,小洪又指着工作桌上的筛子,

    “这个不是厨房专用的筛子,孔太大了,明天我去看看有没有卖厨房用,”

    “欸!”

    两人去洗了手一起揉面,手一捏他就知道是什么粉,

    “你们在面粉里掺水粉?”

    刘氏把面团放下,这小伙子神了啊!一摸就摸出来了!

    突然她又恐慌起来,外面的行家是不是一吃也吃出来成分了?不行啊,这可是店里的独家秘密!

    小洪见眼前的女人突然不说话了,也不吭声,继续揉面,不一会把就面团揉的柔光滑亮。

    洪嫂子把菠萝蓉端出来,

    “把这个包在里面,做成那么大就行了,”

    看里面金黄晶莹的馅,他忍不住用手指沾了些尝了尝,只尝出了冬瓜蜂蜜的味道,另一样酸酸的东西是什么?

    再见到烤炉端出面包的时候,他是彻底服了,山阳记里的东西好新颖!怪不得做出来的东西也那么特别!

    他迫不及待地拿了个面包来尝,

    外皮韧性内里松软却又不绵实,特别是那股特殊的焦香味,好特别!

    不过他还是尝出了点不妥的地方,

    “这糕点里面水粉加的有点多了而且没搅均匀,有点糙,”

    刘氏也记下来,

    “这菠萝包一直在改进呢,今天就试试你说的加少些水粉看看,”

    “那我和你们一起做,”

    “行!”

    小圆擦擦汗,这里真热啊,还有小洪哥太猛了,自己都被比成渣了!不行,我也

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