八个菜系,现在有苏菜,和川菜,分别……”
小汤想了想,
“可是小圆哥他们还没来呢,”
“他们选哪个跟你有关系?做好了,日后你可能就是这一菜系的宗师了,你按自己想的选就好,”
小汤又认真的想了想,
“那我选川菜,我本身就很喜欢吃辣,”
何叶想了想,也做了选择,
“那我,选苏菜,”
“那行,我先把菜谱放在厨房,你们自己研究,”
两人眼巴巴地盯着那两本蓝皮的书,怎看着那么新呐?!
罗凰笑眯眯,
“不急,我们先来改良我家店的东西。”
“行!”
“好!”
“先从面点开始吧。”
三人还有一个时不时清醒的何西,在厨房里捣鼓了一下午,做了五六桌的糕点,
家里人都撑的不行,看样子是连晚饭都不用吃了……
好在还有一群来找罗凰玩的孩子,就是这样还是有剩摆了五六桌。
罗银第一次大方地拿了油纸,把桌子上的东西包起来,送给那些孩子,厨房又飘来香味,得,弟弟他们还在做!
试做了店里的产品,他们都一致认为方法已经是完美,配方也没有需要改变的地方,其实,他们今天学到的东西就是比知道的多了……
罗凰知道越是心急越是没用,很多事自己没想起来,说不定哪天就想起来呢。
比如她不小心把热水倒进面粉里的时候,突然想起烧麦皮就是要熟面生面和在一起才能做出透明的皮来!
糕点店做的和果子羊羹都是要花大力气去处理,还有包子店的水晶包其实是用大量的生粉做的,好看是好看,但是口感没有包子的面皮口感好,哈,今天还是有收获的!
烧麦可以上线了!
可惜这里是内陆,没有海鲜,不然虾饺~哇口水来了……
当晚,罗凰他们吃上了酸菜黄鳝,松鼠黄鳝,油爆黄鳝,和清汤黄鳝丸。
香味传的附近人家都茶饭不思,这老罗家又整啥呢?!
桂褱都忍不住拉着儿子上门了。
“好啊,你们吃独食!”
如
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