老村长依旧是一副稳坐钓鱼台的模样,在哪儿自顾抽着旱烟带。只不过看起来有点心事的样子。
“咋了,五爷爷?对了,怎么没有看到五婶他们家大壮啊,后天不是就结婚了吗?还没回来。”
“唉。”老村长先是叹了口气,“刚才和你五婶聊,才知道大壮啊原本没准备在村里办酒席,其实已经在城里结过婚了。大壮好像现在也在厂子里当个小头,找了个城里的媳妇。这次回来说是看看他娘,我看啊多数是准备在城里买房子回来要钱的。”
“你五婶也就是挣口气,这才死活都要在村里大操大办的。”老村长又叹了口气,不再说话。
不过飞翔倒是从这三言两语中了解到了大致的情况,不能说谁对谁错,只能说乡亲们这日子真难啊。
这边话题没有继续下去,那边的猪都已经上树了,确切的说是倒挂在树上了。然后就见张屠子很老练的上去就是一刀,猪血顺着动脉就喷射出来。直接流到了事先准备好的盆中,这公猪叫唤的更厉害了,不过是出气多、进气少,声音也是越来越小。
等到血放的差不多了,几位就把这公猪给解了下来,然后居然找来一个打气筒,朝猪身子里面打气。
虽然猪肉、猪下水蛮好吃的,但是这杀猪的场面还是比较血腥、比较残忍,又因为老村长的话,飞翔情绪彻底的不高。和大家打了声招呼,就自顾回家了。
虽然莫飞翔半途就走了,但是王一炮几个人还是没有忘记他,而且也不想在哪儿讨饶五婶,毕竟孤儿寡母的生活艰辛,他们在哪儿还的分外管酒管菜。忙活了一整天,又是杀猪又是宰羊,中午的时候也就是随便的吃了点,晚上更是没有在五婶家吃饭,王一炮早早的就拿着各种下水朝飞翔家去了。
“炮叔,怎么还想着给我送过来啊。”莫飞翔大老远就看见王一炮手里拿着东西来了,虽然中午自己先回来了,但是对于这农村自家养的猪,还是很嘴馋的。没办法啊,这个世道吃猪肉难啊。
“还能忘了你吗?不过这不光是给你吃的啊,今晚你的招待我们啊!没想着在你五婶哪儿吃,准备点下酒菜到你这儿吃没问题吧。”王一炮也假惺惺的和莫飞翔客气起来了。
“炮叔,看你说的!你这拿得都是些什么啊。”话还没有说完,就被王一炮手上面的东西给吸引过去了。
“今天晚上你可有口福了,我给你来一锅农家杀猪菜。”边说边朝着厨房走过去。
“炮叔,你这怎么还带着豆腐、酸菜什么的啊?这也是做杀猪菜用的。”莫飞翔看见王一炮还故作神奇,又提着乱七八糟的东西,就更纳闷了。
“行了,你就收拾桌子等着吃吧,估计过一会老鱼他们几个也快过来了。”说完就一头钻进了厨房。
看见王一炮的模样,飞翔也被他勾起了好奇心,对这杀猪菜充满了期待。这边桌子还没有收拾好呢,王一炮又在厨房叫喊了:“飞翔啊,你家有针吗?给我拿一根来。”
“炮叔,你这是做菜呢还是绣花呢,怎么还要针啊,要不要线啊。”莫飞翔一边把针递给王一炮,一边很纳闷的看着。
“你这是灌香肠呢?不对啊,你怎么把这猪血朝猪大肠里面灌啊。”在一旁参观的莫飞翔满脑袋问好。
看见莫飞翔问,王一炮是一边做一边得意洋洋的开始给飞翔讲解起来,“这你就不知道了吧,我现在做的是血肠。这玩意可讲究了,必须用新鲜的猪血,就是刚杀的猪的猪血,然后把这个猪血加入葱花、盐什么的调味以后,灌入大肠,这时候在放在锅里面煮,煮的时候必须用针在血肠上面扎一下,如果针眼不冒血了就要立即出锅,这样才能保证血肠的鲜嫩。”
“这杀猪菜、杀猪菜,到底是用什么东西做的啊,
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