淡定了，他向云默告了一声罪之后，就叫上几个人抬着一筐番薯去做实验了。
西域这地方发酵很快，一两天之后就可以吃到可口的番薯馒头。号称吃货民族的汉民族，只要是能吃的，吃货民族能很快发明出各种各样的吃法。
另外两亩测量的番薯地也称量完毕，亩产量都在七千以上，这三千多亩番薯地，绝对可以收获两千多万斤番薯。
番薯的含水量大约是百分之五十，两千多万斤番薯，可以得到一千多万署面。
一个人平均每天吃两斤署面，一年需要八百斤署面，而一千多万署面可以养活十几万人，西域这地方，肉食不值钱，一斤粮食随便换两三斤肉。
物以稀为贵，西域的人几乎不种田，他算是游牧民族，西域的粮食多半是商人运来的，至少从几百里外运来的粮食怎么可能便宜。
肉和粮食一起吃，饭量就要小很多，如果长期不吃肉，一个成年男人一天轻松吃五六斤署面，既然如此，云默为什么不用署面去换牲口呢？
英子的性格内敛，云默走哪里，她就默默地跟着，从来不多言多语，但是云默就是喜欢这种性格，因为他母亲就是这样的性格。
当云默看了番薯之后，就去看其它作物的收获，这些作物的种的面积都不大，所有收获只能用来做种子。
清香谷真是一块宝地，这里土地肥沃，云默带到这里的各种作物都获得了不同程度的大丰收，小麦亩产量达到了九百六十斤，土豆的亩产达到了五千多斤，玉米的亩产达到了一千八百多斤，棉花的亩产达到了九百三十多斤，杂交水稻亩产也有九百多斤……
看完这一切，云默和英子就往回走，两人一边走一边小声地交谈着：
“云大哥，冬天快到了，可我们还没有多少可以御寒的衣服呢！”
“这事儿要抓紧办，用青盐去换，交河城不够，就去西州城、哈密城、高昌城换。”
“不能用粮食换吗？咱们现在的收获的粮食，可够两千多人吃五六年。”
“傻妹子，粮食才是咱们发展的基础，而青盐那
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