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【81】因为,他是厨神!(3600字大章)

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   但他们显然不敢出声,因为……罗修的每一步,显然看上去无比深意。

    “中华料理和法式料理的结合!”

    “中西合璧的菜品!”

    罗修眼神发亮。

    这时候,中华锅架在了熔炼藏铁炉之上,一缕清澈的碧椴油,瞬间倒入了锅中。

    冷油,冷锅。

    啪!

    罗修催动体内的小火苗,又把火势,再次调高。

    温度,也直接再次飙升。

    文火,也就是仅次于大火的翻炒!

    第三道火焰烹饪。

    在油温刚刚上升的时候,罗修已经把刚刚小火持续加温的牦兽肉,一瞬间转移到了锅中。

    温油翻炒“牛排”!

    牦兽肉的表皮,顿时有了一丝反应……却依旧不够剧烈。

    哗!

    罗修手臂一抖,锅内的那一块牦兽肉,瞬间飞到了空中……而后锅一接,勺子一揽,一个异常完美的颠勺。

    火候,无比均匀的煎炸着整块牦兽肉。

    “哇……”

    无数灵厨惊叹着,显然颠勺,他们还是第一次见到……表情显得相当夸张。

    李玄臣眼神更是有些发直,这家伙……在卖弄什么?!

    30秒!

    30秒后,罗修停止了手中的颠勺,而油温,也开始到了沸腾的边缘……

    啪!

    说时迟那时快,罗修又瞬间把牦兽肉,用筷子微微夹起,放到了旁边的平底锅内。

    过油六分熟,肉汁留肉中。

    这是粤菜厨师对牛肉的一句顺口溜……意思就是,炒牛肉,不能温度过高,让油温六分热就行。

    而罗修显然完成的妙到巅毫。

    就在所有人以为这一次应该牛排煎好的时候。

    轰!

    罗修的眼眸中也仿佛映衬出了一道火苗。

    旁边的平底锅下,又猛地冒出了一股猛烈的大火,汹涌般映衬着每个人吃惊的脸庞。

    罗修体内的灵气,如瀑布般倾泻而出,1秒钟都没坚持到,直接消耗殆尽。

    而那火焰,瞬时冲天而起。

    大的令人难以想象。

    大火,也就是最后的武火加工,中华料理之中……最引人入胜的烹饪场面。

    嗤啦啦——

    一块通体焦黄的牦兽肉,瞬间被煎的通透……而罗修的手猛地再次一抖,牦兽肉飞到了半空,下落已经翻转了身,再次大火豪煎。

    前后,只用了5秒钟。

    有的人呼吸都没开始,却已经结束。

    最猛烈的大火,来得快,去的也快!

    啪!

    关闭炉灶,罗修还没等所有人反应过来的时候,他已经从一旁拿起了碗碟,另外一只手猛地一抖平底锅。

    唰!

    焦黑微红的牦兽肉,在空中抛出了一个美妙的抛物线,直接被另外一只手的碗碟所托住!

    而后碧木制作的木盖子,一把盖住!

    嗤啦!

    碧木盖子被罗修用力一握,牦兽肉,瞬间安然的躺在了碗碟之内……而且,全部密封。

    一切,看上去行云流水,酣畅淋漓。

    “半炉火后,牦兽肉出锅!”

    罗修淡淡的看着所有人,而后将碗碟,扣在了自己的桌前。

    这时,众人才从刚刚的震撼之中,反应过来。

    太吃惊了!

    所有人都被罗修的最后几个动作,吓得够呛!

    从中火,到大火,再到碧木盖住,一切都在眨眼之间,却又一气呵成,让人感觉到了一种高深莫测的厨艺。

    这最后的35秒,罗修才真的好像是一名顶尖的中华料理厨师。

    那一举一动,无比显示着那速度和激|情……

    “我们中国菜,所有的精华,可都沉淀在……最后的30秒!”

    “那是精华最浓烈的一刻!”

    罗修神采自信,哪怕对手做出了7道光的高阶灵食,他都无所畏惧,有着和其一战的资本!

    因为,他是厨神!
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