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第两千七百三十二章 杀年猪 上

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一样。别人杀年猪都是要杀年猪的人,把杀猪匠请到自己村里去杀,并且也是在村里退毛和分解。

    杨爸杀年猪的规矩不一样,因为找他杀猪的人太多了,而且全都是集中在过完祭灶到年二十八这几天,他不可能去村里杀猪,在村里帮人退毛分解。

    只能谁家要杀年猪提前打声招呼,问清楚是杀自家的,还是杀杨家这边养猪场的。要是杀杨家养猪场的猪,那就提前过来挑猪打好标记。杀自家养的也做好标记。

    杨爸这边会先统计好哪个村谁家杀,然后夜里两三点钟就起来带着杀猪刀开着焊了笼子的货车,把别人挑好的猪拉着上门。

    到地方之后杀年猪的人家准备一个盆就好,然后烧香放炮的时候一刀给猪来个透心凉,猪血用盆接着。

    杀好的猪仍回车厢里拉回养猪场,养猪场这边有专门退毛大锅和人手,被杀的猪拉回来让下面的人处理。

    而杀年猪的人家自己开着三轮车来养猪场这边,看看那头有标记的猪是自家的,在旁边看着养猪场的人把猪腿毛,分解好仍到三轮车上自己拉回家就行。

    杨爸这边只负责杀猪,其他的交给别人。这样杀猪效率很高,一般情况下一趟能杀四到六头猪,一个早上跑个五六趟,杀二三十头年猪不成问题。

    其实杀猪费不了多少时间,那把是到地方近猪圈抓,前后也不要二十分钟。如果是在车厢里绑好拉过去的年猪最多十分钟搞定。

    一头猪不管是不是从养猪场这边买的猪统一200块钱杀猪钱,如果还想杀羊那就加100。

    所以明天因为自家也要杀猪,杨东旭不但要忙自己家两头年猪的事情,杨爸这边要是累了,他还要跟车去帮忙。

    毕竟有杀自己养的年猪的人家,猪在猪圈里需要当时去抓住捆好,有时候杨爸和杀年猪的当家的两个人不一定摁的住。第一年这样干多带个稳当点儿,于是杨东旭就被抓劳力了。

    “我家那头年猪能不能劳烦你给开个光。”小涛笑着说道。

    “行啊没问题,你不怕我手次了就行,我爸是杀猪老手儿,我这可没动过刀呢。”杨东旭笑着说道。
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