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第八十章 美味豆花

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府将成为首个盐业开放州府,不但官府可以经营,百姓也可以经营。这一变化,能带来什么效果,朕拭目以待。你担任盐运使,这一方面要使劲盯着,有什么问题马上向梓州巡抚通报,明白吗?”

    王国彬这时候也缓过神来,忙道:“臣遵旨。”

    同时,他心里却已经跳开了,私盐被允许,富顺要发了!

    “王爱卿,如今富顺有几个盐井啊?”明剑又问道。

    王国彬忙道:“启禀官家,大小共有盐井四十口,其中最大的一口有60丈深,每天可以产盐500石。”

    “这个数量不错,可以打到60丈深,看来,你们的手段很厉害啊。”明剑笑道。

    60丈相当于200米了,在这个时代,科技落后,打这么深,那简直就是有些奇迹的味道了。

    其实现在的盐井,都是卓筒井,这种打井方式,在目前来说是最先进的。

    它的原理现在看来很简单也很原始,是利用古人舂米时的杠杆原理,通过人的足踏来带动一个钻头上下运动,从而达到打井的目的。

    这个钻头,自然要绑在竹筒上面,一根一根的竹筒连接起来,越打越深,而卓筒井充分利用了蜀中境内特有的楠竹(一种粗如碗口大小的竹类植物),将竹节淘空,形成一“筒“,筒筒相连,既起到了固定井壁的作用,又方便淘取钻下的泥石。

    所以说,古代人们的智慧,还是不容小觑的。

    “明日,你就带朕去看看盐井,朕长这么大,还没有看过呢。”明剑对王国彬说道。

    王国彬忙道:“臣遵旨。”

    夜色降临,王国彬将明剑和李见请到了自己家里。

    酒宴摆上之后,王国彬说道:“官家,李大人,粗茶淡饭,还请见谅。”

    明剑看着一桌子的菜,打趣道:“王爱卿,如果这都属于粗茶淡饭,那这世间可就没有粗茶淡饭了。咦,这是什么菜?豆花吗?”

    明剑突然发现了一碗白嫩嫩的豆花,旁边,摆着一个碗,里面好像是蘸水。

    王国彬忙道:“官家,这就是豆花,味道鲜嫩可口,是开胃的。”

    明剑这还是第一次吃豆花,一般情况下,都是吃豆腐。

    

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