不能顺利出土而被闷死。
其次，要懂得修剪。按树形的要求留好骨干枝，疏除密处的交叉、重叠、丛生和散乱枝。对发育枝去弱留强，去直留斜。适度修剪留下的枝、鸡爪枝和短果枝群要逢三去一，见四留三，去弱留强，去中间留两侧。总之，果树冬剪要综合自然条件、栽培管理水平、树体状况、品种特性等因素来确定修剪程度和修剪量。另外，结合冬季修剪，要注意剪枝破卵和剪去病虫枝，集中烧毁。要打破树干上的黄刺蛾硬茧、天幕毛虫卵块等。
第三，刮皮。把潜藏在树干老皮、枝杈处的虫卵、幼虫等，连同老皮一起刮掉，特别是刮好枝杈处。苹果等这类果树皮较薄，翘皮较多，要轻刮、浅刮，刮到呈黄绿或白绿相间即可，千万不可触及里面的树皮层。梨树这类的外皮厚、裂缝多、病虫潜藏深，刮皮以见红色内皮为宜。刮树皮时树下最好铺垫上塑料布，以便将刮下的树皮集中起来烧掉或深埋。
然后是清园。果树落叶后，要及时清理果园，把病虫枝、枯枝、虫包、僵果以及树下、园边的落叶、落果、修剪掉的树枝和杂草等清扫干净，然后把它们集中烧毁，这样就可以消灭许多越冬的害虫和病菌。
接下来是施肥和涂白喷药。施肥喷药我就不多说了，涂白知道么？就是距离地面以上1米左右的树干上涂上涂白剂，涂白时间以两次为好，第一次在落叶后和土壤结冻前，第二次在早春，涂白部位以主干为主，涂抹时以不流失、不脱落、干后不翘皮为宜。
紧接着是冬灌。灌冬水不要太早或太迟，过早、气温尚高、蒸发量大，不利于蓄水防冻；过晚，气温过低，土壤冻结，水分难下渗。因此，灌冬水应在适当的时间进行，水量以灌后渗透为宜，一般是在40厘米左右，这样才能保持土壤湿度，冬灌后地面稍干时应进行浅划锄，减少蒸发。
最后一步，覆盖。果园覆盖材料可选择麦秸、玉米秸等，覆盖时间一般定在采果、清园、施肥、松土、培土、冬灌等项工作完成后，天冻之前完成。覆盖前将麦秸切断，材料要是充足时可实行全园覆盖，材料要是欠缺时可实行环形覆盖。翌年开春气温上升土壤解冻后，结合施肥将覆盖物翻埋于土
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