明格外的满意。
“虽然现在我的企业都还是幼苗,但是终有一天会长成参天大树的。”
“刘老板,你接下来有的忙了。”
徐安国的话,将刘小明惊醒,随后疑惑的看着他。
“怎么说....”
“接下来,每天要将尾水留下来,然后用车运上来。到时候,将尾水洒在放酒的地上。只有这样,以后这里的才会慢慢起变化。也只有这样,以后的酒会越来越好喝。”
闻言,刘小明大是惊讶。
“徐师傅,这是什么说法,您给我解释一下。”
“这放酒的地方,叫做窖藏地。这个地方,你每天洒尾水,长年累月的下来,这里的土地就会起变化的。一般的窖藏酒,都需要这样。
可不要小看这些,酒的口味就是在这些地方变好的。窖藏,不是放在地窖里面藏起来就行了。这需要精心的培养。”
“这样啊,看来我又学到了知识了。”
“哈哈,慢慢来的,急不得。以后,随着时间的变长,这里的酒就会越来越好喝。
还有,接下来的酿的酒,我劝刘老板掐掉两头的酒,只留下中间一部分的。
这样一来,这种酒是最好的。到时候,也可以卖贵一点。”
“这个办法好,是要分个三六九等出来。不然,别人要好的,我这没有就不好了。”
闻言,徐安国坐在一边的石头上,开口道:“还有,这没有两头的酒,那就说明酒里面没有任何的杂质,这才是越放越好的酒。
这种酒,如果放个三五几年,到时候味道能迷死人...”
“好,就这么办,我也期待这一天。接下来的酒,就按照徐师傅说得来。咱们走吧,快点回家吃饭。”
说完,几人出了山洞。刘小明将两扇大门关上,随后用一把大锁锁上。
“徐师傅,您说这里以后要不要找个人看着。”
“看着这里?”
“是啊,以后藏酒了,自然需要有人看着。不然的话,被人晚上偷了,怎么办。”
“呵呵,没听过还有偷酒的”
闻言,刘小明也是放下了心中的想法.
“好了,走吧。”