刘小明接过徐安国递过来的白瓷碗，里面是清澈无比的酒。
此时，这酒还有一丝淡淡的热度。
刘小明将瓷碗里面的就放在鼻子下面闻了一下，一股带有粮食特有的酒香味就扑鼻而来。
“这酒好香啊，不知道味道怎么样。”
说完，刘小明就端起碗小口的咪了一口。刹那间，一股清甜在嘴里出现。随后，便是一股酒特有的辛辣。
“好酒啊，就是那些瓶装的好几百的都没这个味道好。而且，喝进嘴里，这股甘甜实在是好。”
闻言，徐安国带着一丝自豪的笑容。
“怎么样刘老板，这是不是要比瓶装酒好很多。”
“确实，味道醇正，酒香扑鼻啊。”
说完，刘小明还将手中的酒碗递给徐安国。徐安国也是接过去喝了一口，而后递给徐满仓两人。
“味道还不错，这度数在三十五度半左右。看起来，产量应该还可以。不过，这时第一缸酒，下一轮的口味应该还要好一些的。”
闻言，刘小明诧异。说实话，他还真有点不信徐师傅说的，这酒是五十三度半。
转过头，刘小明从一个专门放置东西的房间里面拿出一根上头细长，中间一部分稍微粗一些，下面带着一个圆球，圆球上面还有一根很尖的尖端的物品。
这个东西，是酒精表。用竹筒做的酒提在酒缸里面打上一提，随后将酒精表放进去。一看之下，刘小明大惊。
“徐师傅，你是怎么知道具体的度数的。”
只见酒精表上面刚好在五十三度半上面，一丝偏差都是没有的。闻言，徐安国得意的看着刘小明。
“这个东西，可不是一天两天能够有的。怎么样，五十三度半不差吧。”
“不差...”
几人喝完半碗酒，随后徐安国就开始指挥起徐满仓和周朝风将火封起来。随后，就是出甑。
这是一个体力活的时候，热气腾腾的蒸汽加上来回的用力。周朝风和徐满仓两人将所有酒糟从卓缸里面弄出来之后，已经是满头大汗了。
出幀之后，可不能停下来，立马就将甑篦拿开，随后开始清洗卓缸。清洗干净之后，往里面注入刚刚冷凝池里面的水。
经过这么久管道散发出的热气，此刻冷凝池里面的水已经是热水了。还不敢将手伸进去，里面的水很烫手。
用这种水煮玉米，这样一来就可以节约煤炭的成本。
这边做
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