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第九十八章【东北菜下】

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    说实在话东北菜之所以没有形成鲁菜粤菜那样的系统美食,就是因为东北菜非常的大众化。不够精致就是大家所说的家常菜做法,所以拿得出手的看家菜非常少,但是这道锅包肉却是个例外,风靡大江南北享誉中华。

    因为锅包肉非常好吃,酸甜可口老少皆宜,就着米饭吃也好,空嘴吃也好都是非常好的美食。选用上好的里脊肉,然后拿肉锤轻轻的敲打,然后用淀粉浆进行包裹然后用八成热的油进程炸制。

    之后捞出来然后用十成热的油炸制第二遍,把肉和外面的一起包裹起来的淀粉全部炸熟。放在一边备用,然后开始调制锅包肉的糖浆,锅包肉为什么会酸甜可口。那是因为糖浆里面的各种配套非常的充足,为了自己的老婆孩子吃得健康,乐福不得不进行微小的调整。

    锅包肉的糖浆,是蜂蜜再加上一点点的番茄沙司,还有柠檬果汁进行调整。再加上胡萝卜丝,葱姜丝还有蒜苗,然后把炸制好的锅包肉放在锅里面进行爆炒,把所有的糖浆裹满之后锅包肉正式出炉,耗时两个多小时的七个东北菜全部制作完成。

    这时候乐福才在厨师和工作人员钦佩的目光,当中大汗淋漓的走出了厨房。回到房间里面洗了个澡,刚来到小餐厅就看到玛丽安不顾形象的那里面狂吃一通。小嘴巴塞得满满登登还往里面塞肉,特别是一盘子锅包肉已经见底了,只留下孤零零的两块肉。

    不用想这两块肉一定是玛利亚从嘴边省下来给自己吃的,要不是顾及自己的感受,玛丽安可能把一盘子锅包肉全部消灭掉。坐在餐桌上之后看着玛丽安的乐福这才笑着说道。“怎么样宝贝?你老公我的烹饪天赋不比你差吧!哈哈哈哈慢点吃,又没人跟你抢。”

    说着乐福拿出刀叉把盘子里面仅剩的两块锅包肉,夹给了自己一块,另一半给了玛丽安。这让玛丽安非常的不好意思虽然很想把这个锅包肉吃进肚子里,但是一想到乐福身为小酋长身份尊贵,居然亲自下厨给自己和孩子们制作美食。已经够辛苦的了,没想到只吃

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