管事们快速地将帐本抱了过来。
叶锦辉翻了翻，丢给了叶锦月，“二妹妹，你觉得这帐记得如何？”
叶锦月仔细地看了一会儿：“挺详细的，每天买了多少菜，花了多少银子，清清楚楚。”
叶锦辉：“那我想知道今年菜价和去年菜价的区别，从这帐本上并看不出来，我想了解一下咱们府上的生活到底是比以前好了还是差了，这上面也没显示出来。”
叶锦月点头，“还是大姐姐聪明，比我考虑得周详多了，妹妹自愧不如。”她以前本是有些不服气叶锦辉的，总觉得叶老爷子偏心，但自从叶锦辉管了一次厨房，她便明白了自己的不足，如今虽然称不上对叶锦辉言听计从，但是多数时候还是支持叶锦辉的。
“你们的帐本，从今在开始每日将结余的银子记在左边页首，从帐房支取的银子依次往下续写，采买时支出的银子记右边，斤数、价钱都要详细记录，然后在每天晚上算出结余。”叶锦辉有条不紊地吩咐道。
这办法她还是和张家的姑娘学得，如意坊的帐便这么记，看起来一目了然，清晰明确，有了错处也可以很快地发现。
但那管事却是一副为难的神情，“咱们府上的帐一直都这么记的，现在大姑娘一接手就让奴婢换一种方法，奴婢一时半会儿只怕不能让姑娘满意。”
抵触情绪非常明显。
叶锦辉不过一笑，“你若觉得这种记帐之法不易学会，对你有难度，我便找个人来教你便是。”
“奴婢手上还有许多事，只怕没有这么多功夫去学。”
叶锦辉一听，正中下怀，“那好办，你忙不过来的事，我可以给你找个人跑退的，辛嬷嬷以前是跟着祖母的人，对府上早是忠心妥当不过，就让她给你打下手吧，你忙不过来的事都交于她做。”
那管事婆子一听这话，喜欢得笑成了一朵菊花，嘴上却道：“奴婢如何敢支使老太太身边的人。“
叶锦辉早将她的反应看在眼中，“老太太一心向佛，辛嬷嬷便闲了下
（本章未完，请点击下一页继续阅读）