不像二十一世纪直接用茶叶,他们喜欢在煮茶过程中加入葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等一些配料,大大损害了茶叶原本的清香。
所以并不是子衿煎茶手法有多么独到,只不过她比这些古人更加懂得如何去保留茶叶的美好本质。
众人无不好奇的看向子衿,就连一直盯着古琴看的男子此刻也抬起头注视着她。
当水出现象“鱼目”般小气泡,并伴有微微响声,众人以为此时应该加入配料时,子衿却并没动作,只是淡然地看着壶中水。
待水的边缘有气泡如涌泉连珠般往上冒时,子衿这才拿起一旁放置的铜勺,舀出一瓢水。再用竹夹在沸水中转圈搅动,使沸水出现旋涡;接着便用“则”量茶叶直接从旋涡中心投下。
众人见子衿这种行为都觉得不可思议。子衿知道这种行为有些大胆,所以微微侧目观察众人此刻神情。为首的王奂之便不由皱眉,而容离依旧浅淡的微笑着看不出情绪,大抵心里也是不太认同的吧。
子衿首先净手。其次是烫杯温壶。把茶叶放进壶中,接着洗茶。沸水迅速倒入再倒出,一来清洁,二来冲走未炒制的茶。开始冲泡。沸水再入,上演“凤凰三点头“,子衿小心翼翼端的极稳,毕竟被烫到对她而言不是什么好事。水呈溢满状态,轻轻将上层的茶叶撇掉。
茶壶静置,沸水烫起外壁,让其保持温度。
开始分杯。子衿用茶夹夹取预先烫过的茶杯,按列排好。将泡好的茶汤注入公道杯,再由公道杯分到每个人瓷杯七分满的位置。
一旁侍候的下人将茶端到众人矮几前,王奂之端起茶杯先看了看茶水的颜色,的确是比他原来喝过的所有茶颜色都要浅一些。凑近鼻尖,一股清淡的茶叶香气芬芳四溢,醉人心脾。这是茶香吗?他有些难以置信,那香气清雅醇厚,不似他从前所见过的任何一种茶,但明明他为她准备的的确是最普通不过的茶叶罢了。
王奂之又忍不住品上一口,茶水香气不似方才那般浓厚,而是带着微微苦涩之感,但半刻舌尖悠转,萦绕余香。
“妙,当真是妙不可言。”谢韶逸放下茶杯,不由赞叹道。
水色衣衫的男子放下茶杯,轻启薄唇:“虽然打破了以往煮茶的方式,但却可以做到保留茶叶最初的味道。郡主有心了。”
子衿听闻偏头回已微笑,颔首。“转轴拨弦三两声,未成曲调先有情。公子伯牙之音,子衿倾佩。”
男子听罢,面色微变。手在宽袖中紧紧攥着,神情依旧是那般孤决料峭。那双古井水般幽深的眸子看向一旁的容离,他慵懒的靠在矮几旁,看向男子的神情中毫无敬意,嘴角扬起笑意,近乎嘲笑。
男子猛然站起身,转身想亭外走去。
王奂之看着男子离去的背影,有些莫名,唤道:“云若。”可那男子脚步不停,向远处走去。
子衿亦是满头雾水,她说错话了吗?下意识子衿看一眼容离的方向,而容离只是散淡一笑与以往别无二致。
这个王奂之很会玩,从开始的鸣琴吟歌,到煮茶论诗,最后已把酒言欢作为结束。可谓是将风雅玩到了极致。
王奂之,看看天色,因天色已晚。今夜无法赶回皇城,便命人收拾出几间干净的房间,打算在雅苑中凑合一夜,明日再启程返回。
子衿看着众人一个个离去,方才热闹的亭子一下子便的无比安静,竟让她有一种曲终人散的失落的感受。不停把玩着手中的琉璃杯。
一位古雅风仪的俊美男子想一处院落走去,他行走之间宽袖轻摆飘逸。容离喜静,王奂之便特意为他选了一个独立的阁楼,这阁楼临湖而建,推开窗便是碧波荡漾的湖水。听到脚步身,容离不急不慢的转过身,看着眼前人,嘴角轻勾,“韶逸。”
谢韶逸亦是回给容离一个微笑,“没想到你竟然肯割爱,将雅苑借个王奂之,也不怕他给你毁了。”
容离轻笑一下,“这园子不是我的,我有什么舍不得的。”这
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