近一成。除去成本和人工费净利润不少于一千两。
自古以来谁的钱最好挣？
女人！
“下一个。”欧阳莹淡淡的开口。
第二个就是一品居的管事了，不愧是管酒楼的，这管事吨位上一看就知道平日伙食不错。
一品香是专门针对生活较好的百姓为顾客，所以在这寸土寸金的京城里，价格一般，味道却不错。
可是成本高，而且一个酒楼上上下下养了五十多人。跑堂的月钱不多，只有五钱银子，可是大厨贵，而且都是年底结。
碰巧上个月是大厨们发工钱的日子，所以光是这项都将近刚刚胭脂铺的收入。
而且今年受了灾，不少人都吃不上饭了更不要提下馆子。所以一品居这个月收入只有三百多两。
欧阳莹没有对一品居的管事说什么，心里却有了一番较量。
一个早上很快过去了，欧阳莹见完了所有的管事。
回到闺阁里欧阳莹让轻言一个人留了下来，“轻言
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