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第680章 凑热闹

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薄厚均匀,这样的话摊上了豆腐最后切开上了锅煎的时候才好吃。

    至于剩下的什么豆腐啊、鹿肉啊之类的,都是温煦自产自销的,馅中还加了高汤,那味道不言而喻,用句老百姓的话来说吧,只要吃过的都说好。

    豆腐卷放进了平底锅,小耀负责在灶门口烧火,温煦在四周浇上了要圈香气十足的菜籽油,然后把木板盖子盖了起来,示意小耀加大火烧。

    豆腐卷儿进了锅,温煦立马开始包馄饨,活儿干的久了自然而然的熟能生巧起来,只见温煦拿里拿着小木片儿在馅碗里挑了一下,拿着往切出来四方皮上抹,单手这么捏,一个馄饨就好了,没有三十秒,温煦的面前堆了一小堆包好的馄饨。

    看着差不多够仨孩子每人一份了,温煦示意小耀把小锅也给烧起来,开始烧水煮馄饨。

    馄饨水还没有开,平底煎锅里已经听到了滋滋的响声,而且响的还挺大的,觉得时候差不多了,温煦这边拿起了杯子舀了小半杯子的水向着锅里浇了过去,水一落到锅里只听滋啦一声,整个锅起了一阵白色的蒸气,还没有等蒸气冒出来,温煦瞬间就把锅盖给盖了起来,没有一会儿起来蒸气就沿着锅缝袅袅的升了起来,同是豆腐卷的香味一起也散了出来。

    馄饨水好,温煦把馄饨扔进去,等着水开的时间,温煦在锅边摆下了三个碗,每只碗里加上了一勺冰箱里存着的高汤,又加了一丢丢的荤油,摆上自己晒的虾米和马老师帮着腌制的大头菜,这活儿一做好,锅里的馄饨也就熟了,温煦三两下把馄饨分到了三个碗里,最后洒上些许的香菜沫,一碗小馄饨就做好了。

    馄饨一好,豆腐卷也该翻面了,温煦拿着铲子,把豆腐卷铲了起来,这时贴着锅底的那一面已经带着些许的焦糖色,而另一面白白的面已经发了起来,很是渲软,把所有的豆腐卷翻过来之后,再加上些许的菜籽油,继续大火煎!

    这一次的时候就要短上不少了,因为刚才那一波之后豆腐卷已经熟的差不多了,等着锅里的油被面皮和豆腐‘吃’的差不多了,加了少许水之后锅盖一盖,两三分钟之后,一整锅的豆腐卷就出锅了。

    为了让孩子们吃的开心好玩,温煦还特意用淀粉勾出了一些冰纹效果,这样每一个豆腐卷产出来时候,除了两面馋人的淡焦糖色之外,四周还挂着些许的冰纹。

    豆腐卷一好,温煦放着小耀和牛牛、可可一起先吃了,剩下的事情温煦自己一人做就可了,把平底锅里重新摆满了豆腐卷,重新又上了锅,添了火,这一次就不需要这么急了,等了一会儿,估计着时间差不多了这才开始包起了馄饨。

    等着馄饨下了锅的时候,师尚真已经起床来到了楼下了,小夫妻两人长久以来生活上形成的默契那真不是吹的。

    “丫头呢?”温煦看到媳妇下了楼,张口说道。

    “赖床呢,昨天晚上也不知道哪里做贼去了,喊了几声死活不起来”师尚真说道。

    温煦说道:“小耀,你去把表姑叫下来,不起来你就拖她起来,说好了今天早上去赶集的,自己倒是生了懒筋了”。

    小耀一听,立马开心的从高脚凳上跳了下去,捋起了袖子说了一声:“好嘞!”

    然后见他一溜烟的上了楼。

    “师姐姐,早上好!”

    牛牛和可可看到师尚真下来了,于是乖巧的和师尚真打起了招呼。

    “你们起的早啊”师尚真说道。

    就在师尚

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