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接下来要会会青山土豪团的老哥们,地点却是杜芸的鱼头店。
鱼头店以小型经济型聚餐定位,最大的桌子是六人桌,没有包间,只是在大厅周边布置了一圈隔间,一群人在大厅拼了四张桌子。
周连山、吴进发、刘连钟、刘连鼎、李春雨、李春雷、马金贵、赵梁义、卢虎、王金利、万起隆,独独缺少了崔静。大家都对他不太感冒,王岩也就没请他,崔静被青山土豪团边缘化了。
一盆干烧鱼头锅摆在中间。这就是鱼头店的招牌菜,其实就是干烧鱼头和毛血旺的大杂烩:将半只或整只鱼头炸至干硬,再按毛血旺的做法加入各种主配料,加入汤汁,浇油,菜成;看上去就是大锅的毛血旺。上桌时,铁锅连同火炉一起上,待吃客吃完锅里的食材,还可以再加汤,加入鱼头、鸭血、鳝鱼丝、毛肚、鱿鱼、火腿肠、黄花菜、竹笋及各种蘑菇,甚至红烧肉块,各种蔬菜,当然还要配以各种凉菜:海带丝、萝卜片、黄瓜条……;招牌菜还有一道清蒸鱼头锅:在清蒸鱼头加上清汤,配菜则以青菜、豆腐等素菜为主,但是凉菜就会加上腊肠、熏肉、口味鸡等荤菜。说白了就是乱炖火锅。但是因为口味好,食材丰富,颇受大众欢迎。
这些人什么没吃过,吃饭就是个社交平台,吃些顺口的食物就好。
几年来,这些土豪企业家隔三差五就能聚聚,但是各人关系远近不同:除了玻璃钢船厂大家都有份,李春雷跟王岩一起玩儿过翡翠公盘、赌场,卢虎是青山青包子、微波菜、水发货在青山市的重要销售渠道,赵梁义在沙亚彤卖唱时帮过忙,周连山在井下、船上跟王岩共患难过,至于吴进发、刘连钟、刘连鼎、王金利、万起隆、袁彤等人却是没有更深共过事,不过大家互相没矛盾,印象都不错,所以餐桌上气氛非常融洽。
一番老生常谈的道贺后,王岩又一次给大家提醒:“经济环境会进一步恶化,经营上要采取保守策略,别想扩大规模,别想投资其他行业,总之别想多赚钱,别想花花道儿,牢记现金就是王道!”
“物价这么上涨,拿着现金不等于赔钱么?”吴进发不了解就提出质疑。
王岩理解,这些富豪不会让现金白白躺在保险柜里,总想不断地钱生钱,这是人之常情,但是经济发展是波动的,有自身的节奏,踏错节奏就有可能万劫不复。
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