常见的烤箱，淑德只好让自家相公直接用土搭个炉子，里面安装格架，把食物放到里面去烤的。虽说中华饮食博大精深，但是烤制甜点在这个时代并不常见，大家还是更喜欢用蒸的办法做糕点，简单方便还好吃，不过经过现代人的不断发明创新，烤制的糕点样式也越来越多，味道也越来越好。
现在正好可以利用一下自己对烘焙的熟悉这一优势，好好的烤制的小糕点来卖，如若能打出一片市场，那就在家多建造几个烤炉，大批量的生产，免得自家相公天天早出晚归的出去摆摊，让人看着心疼。
脱水的食物能卖的，淑德已经规划的得差不多了，剩下的就是腌制的食物了，如果要是腌制食物的话，需要大量的盐，虽说这边靠海近，但是盐的价格也并不便宜多少，自己现在腌制的泡菜走的是低端路线，靠量赚钱，但是若想赚大钱，剩下需要腌制的东西一定要走高端的路线，比如腌鱼的味道确实不错，但是太费时间和调料了，被淑德否掉了。剩下的高端腌制品就是制作火腿，一想到上一世的金华火腿，淑德就直流口水。
古代不比现代，随时都能买到新鲜的猪肉，所以火腿一定会有市场的，这边只有赶集的时候，屠户们才会宰一头猪来卖，卖不完的话还得反复到镇上卖，什么时候卖光什么时候完事，冬天还好，猪肉能放久一点，但是一旦到了夏天，这些猪肉基本上一天就变质了，卖不掉的猪肉，虽说可以放在井里保存 ，但依旧存放不了多久，所以一到夏天，经常会出现两集才卖一次肉的状况。而那些想吃肉的人就只能等着屠户杀猪的时候才能吃到肉，而若有了火腿，那些想吃肉的人就可以随时吃到肉了。
镇上卖猪肉的人比较少，除了镇上的一位，剩下的就是村里的张屠户了，不过淑德在镇上从来没买过张屠户家的猪肉，自己说要去张屠户家买猪肉的时候，也总是被相公阻止，本打算就近买点猪肉的淑德，只好等着相公去镇上买回来了。
淑德现在被自家相公禁足了，即使搞定了范老头，但淑德依旧被自家相公禁止去镇上做买卖，淑德软磨硬泡，依旧没法改变钱兴旺的主张，淑德问理由，钱兴旺也不说，拗不过自家相公的淑德只好让步了，让自家婆婆去镇上把猪的四个腿全都买回来，淑德则自己一个人在家研究赚钱的食物，顺便给家人做午饭。
烤炉是钱兴旺刚出了正月就搭建好了的，这还是淑德过年的时候随口提那么一嘴，没想到小秀才的动手能力这么强，淑德随便那么一描述，钱兴旺就给搭建的成了，虽说样子不是那么的美观，但用着还是挺顺手的，这么能干的男人让淑德更加的喜欢了，有人陪着自己一起为这个家一起奋斗，让淑德干劲满满的。
过完年之后，村里的土豆剩了好多没有卖出去，土豆卖不上价格，再加上没有销售渠道，导致大量的土豆滞销。钱老爹的兄弟姐妹们上门来求着钱老爹收购，钱老爹挑了几个还算良善的
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