子都是“清白”的，也是收养家庭首选的，所以能在儿童院呆到中学阶段的孩子非常少。基本上被收养的孩子有七成是在婴幼儿阶段被收养，两成半多是在小学阶段被收养，只有不到半成的孩子才会在中学阶段被收养。
基本上，小学毕业后的故而在收养上就没有人关注了，所以儿童院一方面希望孩子能通过读书有条出路，而另一方面对于没有能力念书的则希望他们能考虑进入高职或技术专科学校学一门养家糊口的手艺。
李玮则是个很特别的案例，他在婴幼儿期是非常受收养家庭欢迎的，不少收养家庭第一眼就看中了李玮这个眉清目秀的孩子。可是在接下来的相处当中，李玮显然和这些收养家庭气场不合，就没有一个家庭能通过第一轮相处测试的。
要知道，华夏国对于收养是管理非常严格的，首先资格审查就很麻烦，其次通过审查之后的家庭要经过三轮测试才能最终□□。第一轮就是家长们和孩子在儿童院里相处，只有儿童院判定孩子和父母相处愉快，才能到第二轮收养测试。第二轮收养测试是安排在收养家庭里，为期一个月，儿童院和儿童福利机构都会来检查，通过之后就是第三轮。第三轮为期一年，儿童福利机构会不定时上门回访，只有在这一年表现良好，才能最终确立收养关系。
但是李玮的记录是，没有一个收养家庭能和他相处通过第一轮测试。随着李玮进入小学，原本大家以为长大点的李玮会好相处一些，结果收养家庭继续溃败。于是院长刘妈妈就干脆放弃了让李玮寻找收养家庭的打算，而正好此时的李玮被斯玛特事务所看中成为了训练生。
这在刘妈妈看来是一个还算不错的未来，一方面李玮的成绩不错，按照刘妈妈的想法，李玮至少能完成大学学业。虽然儿童院理论上不负担大学学费和生活费，但总有善心人士在儿童院内有教育基金，所以刘妈妈觉得帮助李玮念完大学不是问题。另一方面，偶像听上去虽然不是什么靠谱的工作，但至少也是一门能养活自己的职业。重要的是，刘妈妈觉得李玮足够聪明和狡猾，他是绝对有办法在这个社会活下去，并且比大多数活得要好的人。
慈芳儿童院也遵循管理条例，保证每个月至少有一次开放日。一来是方便周遭的善心人士过来帮忙，让这里的孩子能接触到更多的人；二来也是便于社会舆论监督，避免发生什么不好的事情。
李玮和周晓都是慈芳儿童院登记在册的义工，这次李玮和周晓依旧申请的厨房帮工。因为最近有不少孩子的生日，所以李玮和周晓联合一些善于厨艺的义工准备给孩子们打造一个甜点日。作为生日庆贺，大蛋糕是必须的，所以这部分的制作和物料采购由周晓去负责，而李玮则负责制作甜点。李玮主打的是戚风蛋糕、纸杯蛋糕和蜂蜜蛋糕这三种，因为这三种做法相对容易，不像提拉米苏、舒芙蕾和马卡龙那样太考验甜点师的功力了；同时这三种蛋糕可有在基本款上做出许多变化，确保口味的多样化。除此之外，李玮还准备做一些糖果球和巧克力点心。
和烹饪不同，甜点的制作更像是一门技术。每份材料的重量，搅拌的次数，加热的温度和时间都有非常严格的规定。好在李玮和这些义工都是配合过多次的，而
（本章未完，请点击下一页继续阅读）