意可以掰开，不像着普通菱角，由于外壳太硬，很难掰开，嫩些还好些，可是老的，咬都咬不开呢。
只有可怜的李峰不停摘着小的菱角，这些煮着吃美味尤其成熟多了一份粉粉味道，混着绿豆粉，米粉做成凉皮，味道极好。菜菱角，生吃美味，含有充足水分，维生素，各种微量元素，如是剥开，放些糖醋，调出的糖醋菱角片，可是当地最是喜爱的一道夏日美味。
不知不觉，半个多小时过去了，李峰看着船舱里越来越多的菱角，皱了皱眉头，看着依旧兴奋摘着不停几人，李峰无语了，赶紧叫停。
“行了，萌萌你们别摘了，我们回去吧。”李峰估『摸』着这里已经有十多斤菱角了，够吃的了。
“不嘛，叔叔，再玩一会嘛，好不好嘛。”萌萌和铃铛可怜兮兮的看着李峰，完全没住到她们脚下，满是菱角，这几个丫头，李峰摆了摆手。你看，小青和林磊磊，那一个想要回去，吃不完做成凉拌菜好了。
“要不再摘一会。”小青一副恋恋不舍的样子，李峰还能能说什么啊，得。
“别光顾着摘菜菱角，摘些老菱角，明天，我给你们做菱角面皮吃。”李峰看着自己脚边一小堆，有些不够做一顿面皮的，夏天吃面皮，这可是李峰最爱啊。一耽搁，几人又摘了半小时候，这才恋恋不舍的上岸。装好菱角，李峰费了些力气把木船弄上来，下了水，种了许多，李峰扛着颇有些吃力。
“我帮你。”小青帮着扶着船尾，空了空水，李峰抬起船头，种了至少百多斤，这还是好木木，如是别的木材，说不定，李峰只有趴下的份。
“爷爷『奶』『奶』，你们看，我们摘了好多菱角。”三个小家伙每人拎着七八斤菱角，高高兴兴回到桃林，看着老人回来了，个个满脸骄傲的举着自己手里菱角。
“菱角？我看看，大家过来尝尝，这些菜菱角，味道比马蹄还要好，清脆，水分足。”林老惊喜，接过磊磊递过来的菱角，自己可是好些年没吃了，尤其是菜菱角，超市里自己买了不少次菱角，可是独独没有菜菱角身影。
“咦，这菱角怎么这么大啊？”王老和成老也不是没见识，下乡的时候那会，没到夏天跟着一群人摘菱角事没少干，可是这般大的菱角倒是少见。
“这是菜菱角生吃好，煮了没粉不好吃，大家试试。”李峰，手脚麻利，说话的功夫剥开四五个，放在桌子上。
“别忙了，我们自己来，你快洗个澡换件衣服。”李峰这时可有些狼狈，头发湿淋淋，滴着水珠，衣服湿了大半。
“嗯，我去换衣服，铃铛你们几个不要多吃，别吃积食了。”嘱咐几个孩子一句，李峰走进屋里洗澡，换衣服。
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