箱,前面有数个带把手的圆形“小门,拉开把手,原来里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
糖水质地很稠,不过味很清甜。放的是冰糖,清润止咳润肺。烤个二十来分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的酥梨,以文火细细闷烤,还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣。
“手艺不错。”李峰比划大拇指,这烤梨吃着润嗓子,治咳嗽,感冒咳嗽吃这个绝对没吃,上火吃着玩意挺好。
“这些天在外边瞎混,别的没学到,这烤梨算一样,要不再来一个。”王兵挺骄傲,自己烤梨每天买上几十个,一个一块五,算是高价了。
李峰摆了摆手,笑着说道。“不用了,刚刚吃完饭来了,对了,有空我们喝酒,李灿,李长林,李口子几个哥哥都回来,如今几个村子都热闹了,那天我们聚聚。”
“行了,王闯他们打算回来,孩子大了,上学还是家里放心些,再说外边不定有家里赚钱呢,这一年多,家里发展真快。”王兵听到老妈说家里搞旅游,一年十来万,还不信,这回来家有好几天,别的不知道,原先打工家里还不如自己的李长兴这一年来完全发财了,听说年底提车,十来万一辆的呢。
王兵心里想着自己妻子身体不太好,在外边哪里家里好啊,这不回来,没想到这两天来村口看看,烤梨竟然没人做,自己支起来个摊子,一个月租金没多少。这两三个天下来,算算,白天晚上加一起,二三百刨除成本能赚一百多,一个月下来小五千块,在外边两口子只有这么多,吃喝用剩下来三千多就不错,自己在这边一个人都赚着多,挺轻松的。
家里还能照顾到,妻子不用太忙活,家里孩子上学啥的好办了,甚至不要钱呢,比外边好多了。王兵是打定主意在家里干了,这不联系几个小时候兄弟。
“那好啊,王闯这小子我有十来年没见着了,现在怎么样?”这些都是各村和李峰大小差不多,小时候没少干架,如今想来,多了一丝温馨呢。
“还不是老样子打工,这小子比我好些,不过眼见媳妇第二胎要生了,在外边不方便,这不听说家里旅游起来,不少赚钱,这小子打算回来了。”王兵招呼李峰功夫,卖出去好几个烤梨,绿豆汤卖的更多了,抽空给宝宝和茶茶几个加了些绿豆汤,冰镇绿豆汤喝着舒服,不过李峰不敢让几个小家伙多喝。
晚上毕竟有点冷了不是,李峰和王兵说了一会话。“你忙吧,我先走了。”“行,有时间,我们喝酒。”李峰带着宝宝一群小家伙离开王兵摊子,又溜达一会来到李灿小店。(未完待续)