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第三十八章 乌饭【求收藏推荐】

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,不过苦坐半天,自己身上都要发霉了,再说心里想着早上采摘乌饭子叶子,今天自己本想着去挖几个笋子吃,没成想看见一棵乌饭子树,照理说,这时候叶子应该已经老了,没成想这棵叶子倒是水嫩,李峰最后笋子没挖,摘了大半箩筐树叶。

    相传故时占坑婺源一带有个女孩子,后娘在其亲爹死后,不仅不分给她应有的财产,还对其百般虐待。后来女孩子出嫁的时候,偷了原本属于她的地契,藏在发髻里面,带到了公婆家。婆家的村里人,都十分感激她带来了良田。但是这件事让后娘知道了,就状告当地县官,把女孩子抓起来候审。村里为她送牢饭,每次送,每次都被狱卒偷偷吃掉。于是,村里人采撷山上的一种树叶,浸在水里,使之吐出青黑『色』的树汁,以之煮饭,米粒呈黑『色』。他们在乌饭底下藏了其他的小菜,送到牢房。狱卒查看时,误以为是有毒的饭食,不敢偷吃,这才全部送到了女孩子那里。

    乌饭做起来容易,吃着对身体好,味道虽然不算美味,不过几位老人主要是身体,尤其是王老爷子睡眠不好,乌饭倒是对症,倒是不妨碍。

    再说自己做的乌饭不同别的,糯米中加了不少其他食材,有些菜饭味道。里面加了虾皮,鱼肉,菜瓜丝,黄瓜太嫩不经煮,各种调料红辣椒辣,茴香香,做成饭荤素搭配,美味无比。虽然看着不好看,吃起来绝对没说的。

    “乌饭?”成老有些疑『惑』,黑米做的吗?黑米挺常见,煮小米粥,八宝粥里边都有,有些地方种植黑米,倒是没成想,这里也有人种植黑米。

    “呵呵,这些你不知道吧。”林老说起乌饭可是记忆犹新,记得又一次自己在老乡家吃饭。进门一看见一大盆黑黑的米饭,夹杂着青绿的豌豆、老黄的油豆腐、深红的猪肉丁和鲜红的尖辣椒。乍看上去,『色』香可餐,但这黑黑的米饭倒着实令人望而生畏,不由得联想到了颜『色』红红的耗子『药』。自己问了身边老乡“乌饭。”果然名符其实!可这并不是他平日所见的血糯米或南京的黑米,而是经过特别染『色』的普通糯米。接过老乡递过来的筷子,那会子看到大家都不敢轻易动筷,心想,带头入乡随俗吧,自己怎么说是领队人不是。于是拿起木筷,从锅里随意地挑了一些尝尝味道。哇,不尝不知道,真的是太好吃了,饭粒儿有种莫名的清香,青豆甜嫩,肉丁鲜美,辣子爽口。

    “呵呵,林伯吃过啊,这下好了,我还怕晚上做出来没人敢吃呢。”李峰没成想林老吃过,不过这也不算什么,人家全国各地跑,乌饭也不算神秘,没吃过才奇怪呢。

    “可不是,老王,你晚上多吃点,这玩意对睡眠有好处。”林成栋那次以后专门查过一些治疗,对于乌饭有些了解。

    “好,不过味道不好,我可不吃啊。”老王笑呵呵看着玩笑,心里对乌饭有了一丝期待。

    ………

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