们三个人吃不了这么多。”车重建一听，这个倒是，这人虽然家里比较富裕，倒是没有啥富家子弟的脾性，再说自己不许用浪费来显自己多磨富有啊。
“这个春鱼可不多见，平时一天供应那么一点，有时候来迟了吃不到呢。”春鱼是当地的一种奇特小鱼，名曰“春鱼”是一种神奇稀有名贵的特产，春鱼每年在一定的时间内，在一定的河段上悄悄地来，也悄悄地消失，时间、地点、数量均有一定规律。当地的渔民都知道三水春鱼最好，质量佳，两朵，味道最是可口。可惜这里没有活着，李峰有些遗憾，不然这么奇特小鱼，正好可以给自己增加一种淡水鱼鱼种啊。
“李大哥，雅丽试试，这些土菜虽然算不上高档，味道没话说，这事泥鳅炖豆腐渣，试试，这些泥鳅都是现抓的土泥鳅，可不多见多了，平时限量供应的。豆腐渣用的是纯正黄豆做成，这些黄豆都是当地种植的，黄豆先隔夜沥水，再用磨砂机磨。要把水汁留住。这样的豆腐渣用来做菜味道是很棒的。”车重建对于这里吃食了解不少，从用料，做法说的头头是道，连着服务员也说先生会吃，一定是个吃家子。
“重建常来？”李峰吃了一口不错，味道很是鲜嫩，汤汁收的比较好，真可谓三分材料，七分厨艺，这些材料可以打八分样子，厨艺八分，比起一般的酒店好不少啊。
“呵呵，这个倒不是，我小时候常常跟着我爸过来，这两年来的少了。”“李大哥，雅丽，都别客气，今天不喝酒多吃菜啊，这个打头道说起来挺有讲究，过去乡下结婚别做的一道菜，只是如今少有人会做了，尝尝。”一顿饭吃的宾主尽欢，尤其是最后一道猪仔粥，李峰最是喜欢，这些都是土家菜，李峰吃着很是亲切，没有城里刻意的注重花样，材料。这里选材多是比较的容易到手的，做法上有不少创新。油面，干金针，干虾米，黄豆，腊肉，油干籽，猪血，猪大肠。油面必须是手工做成，油面本是做出来就是咸的，其他的配料先放在锅中炒熟再加一些香料，再和面条一起同煮，煮出来要带一点汤水。这道菜的做到香，汤汁鲜美，虽然看是不能上大台面，可是吃着真是美味无比。
“李大哥，雅丽，晚上我们再好好吃一顿，中午凑合了，真是不好意思啊，李大哥，雅丽。”李峰连连摆手。“说哪里话，这里菜真是不错，比起你带我去五星，四星酒店还要强，吃饭吃的就是地方特色，没有特色菜，那我们不如在自己家吃了，你说是不是啊。”
“是啊，李大哥你不知道我家老子常常这么说，什么五星酒店，弄得四不像，没有个特色，包容万项最后弄得什么都不像了。吃的没有胃口，我家老头子平时请客吃饭必去私房菜馆，他说这里菜品虽然不多，可是吃的是文化，吃的是一种真正地道味道。”车重建说话的眼里闪着一丝精光，对于自己家的老头子，这人打心里的佩服，赤手空拳创下的产业。自
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