么制作可是一点不知道,至于撒子,除了在电视里见过几次,这人还没吃过呢。
“和面这些我也不太清楚,在豆油里醒面,我倒是知道呢。”李峰笑眯眯的说着走进院子,走进一看,三个小娃子已经在往着自己的嘴里塞着撒子呢,喷香,su脆。李峰见着上面竟然有不少芝麻呢。
“好细啊。”可不是,撒子细如头发,入嘴不用嚼着,自己融。撒子做成这样可是很不容易,醒面是如同手指一般粗细的发酵好的面,用手指挑起来,半尺一绕,绕成圈子,一拉如同拉面是,这么细可是要拉好几次,这些醒好的面可是拉面,拉着可不容易。李峰见着厨房里正在用巨长着筷子挑着拉好的面放进烧成七八成热的油锅里,左右漂一下,绕给圈子放进过来,不一会香味弥漫出来,金黄su脆的撒子出锅了。
“回来了,小曼,小颖,快来,试试,刚出锅的撒子最好吃。”张兰擦了擦额头的汗珠,笑呵呵端着盘子着递给李峰。“你们试试。”
“妈,我来帮你。”李峰见着老妈满头汗水,赶紧跑进抢着母亲手里的长筷子,自己有些不会拉面,不过炸撒子这点小事,自己还是没问题,搭上面条,用而支筷子挑着下锅,抽出最后绕成一支筷子,打个弯,成型即可了。
“不用了,没多少你,你们去吃吧。”李峰见着饺子,菜都切好了,看来一下午老妈没有也闲着呢,李峰心里很是感动。这会哪里放手,既然这些都弄好,剩下妁.骣己来做了。“妈,你体息一下吧,剩下我来做吧。”
“阿姨,你歇歇吧。我给你打盆水,洗洗脸吧。”蔓颖和李小曼拉着张兰,两个人又是打水,又是拿毛巾,让张兰笑的合不拢嘴,连着小宝宝几个孩子用油乎乎的小手拿着洗好的沙梨。“奶奶,宝宝摘得大梨梨,你吃啊。”张兰的笑呵呵摸了摸小丫头的小脑袋,嘴里直说。“好好好,奶奶吃,宝宝真乖啊。”
“嗯,妈妈,你吃啊。”小丫头最不经夸了,这不拿着梨一个个往着妈妈,阿姨,对了还有爸爸呢。小丫头想起抱着二个梨子蹬蹬跑进厨房,大声喊着。“爸爸,你吃大梨梨啊。”李峰这会忙着很,抹了一把汗。
“好好好,爸爸吃,你快出去吧,这里热。”李峰见着撒子变色赶紧捞出来,放进盘子里。
“爸爸,宝宝要吃饺子。”宝宝啃着沙梨,指了指簸箕里放着的饺子。李峰一愣,这会吃什么饺子啊,一会烧水,下锅煮饺子呢,这时候生的怎么吃啊。“宝宝,这饺子是生的,不能吃,一会爸爸烧开水煮饺子给你吃,快出去,这里烟熏火燎的,小心变成大花猫,可不好看了。”
“哼,爸爸骗人,宝宝学校门口就有老奶奶炸饺子吃呢。”小丫头直摇头,很是怀疑的望着李峰,至于说着校门边的炸饺子,李峰上次去还真没注意啊。对啊,饺子可以炸着吃,李峰望了望桌上,撒子面只有两挑了,正好趁着
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