返回

第六十七章 教你做鸡

首页
关灯
护眼
字:
上一章 回目录 下一页 进书架
最新网址:wap.80zw.la
    这青年厨师姓黄,他的老师也是当地著名的厨师,因此这小子可是相当的傲气。txt全集下载wWw.80txt.COM本来他的老师也是评委之一,由于龙少的临时加入才失去资格的,所以这小子早就憋了一肚子的气,想要获得冠军给老师把脸面给挣回来。

    这第一场比赛,他从得到题目就开始准备,已经有了十足的把握,所以心情十分的放松。当他听到罗布说张老厨艺高超的时候,忍不住嘲笑了一番。没想到罗布看似普通,却根本不惯他毛病,直接教育了他一番。目标远大却被自己瞧不起的人教训,这才是让他差点失控的原因。

    不过一进入做菜的状态,他理科忘掉了刚才的事情,击中精神按照自己想好的方案操作起来。

    所谓锡纸烧烤其实就是用铝箔纸将食物包裹起来烤制,既可以保证食物的鲜味不流失,又会避免烧焦,造成异味。因此烤地瓜、海鲜、金菇菜等食材的时候,常常会用到这种方法。

    而他的做的菜叫做碳烤锡纸鸡翅,早在得到题目后,他就把鸡翅给腌制上了。此时比赛开始,他把腌好的鸡翅用铝箔纸紧紧的包裹住,然后由助手点燃一炉果木炭,便把鸡翅放在了炉子上烤了起来。

    这鸡翅一受热,肉里的汁水慢慢的析出,连带着香味也激发了出来。可是外面包裹的铝箔纸却一点缝隙也没有,汁水和香味被紧紧的闷在里面,一点也没有散失。(WWW.mianhuatang.CC 好看的小说棉花糖

    将一切按照自己的预想进行着,黄姓青年满意的一笑,得意的把目光投向了罗布。可是他这随意一看看到的情况,差点没把他给笑死。

    此时的罗布正掐着鸡脖子,给自己带来的鸡灌酒。酒从鸡的口中涌出,滴落在他的手上,挥发出酒香味混合着香料的味道。可是他对着一切毫无所觉,因为他现在脑子里回忆的全部是张老制作叫花鸡的场景。

    “原始叫花鸡的制作

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:wap.80zw.la
上一章 回目录 下一页 存书签