,等油七八成热,柳明燕先把雪菜倒入锅里,快速翻了几遍后再倒入冬笋丝。
丝丝咸鲜味钻入鼻子里,让柳明燕咽了好下口水。其实肉丝雪菜冬笋年糕汤才是经典,可惜家里年糕还不能切片,要不然……咝,不能想了,还是先拿年糕团子对付下吧。
柳明燕端着雪菜笋丝走出厨房,院里又一锅年糕刚好舂成。
“叔,想不想吃雪菜笋丝裹年糕团啊?”
“我要吃,先给我做个。”还没等柳松回答,柳明军先蹦哒的过来了,手里还拿着新鲜出炉的年糕团子。
把年糕团子捏成碗状,柳明燕小心的用筷子夹了些雪菜笋丝进去,“捏成长条形吧,那样好下嘴。”
“好。”柳明军点点头,鼓着腮帮子含糊不清的说道,“好吃,比裹豆酥糖好吃。”
柳明燕朝天翻了个白眼,她就不知道小哥有什么东西不好吃的。
大家都做了个吃,不说几个娘们点头赞好,就是柳家这些大老爷们,都觉得好吃。
柳明燕是个精怪的,她把剩下的雪菜笋丝都用年糕团子裹好后,挑着灶洞里的火,拿着火钳子开始烤。没一会功夫,年糕团子表面就开始泛起金黄来,然后就飘出锅巴香味。
“可以吃了吗?”不知什么时候,柳明军已经两眼冒光的蹲在边上,看着灶洞里越来越焦黄的年糕团子。
年糕团子和里面的雪菜笋丝本来就是热的,于是柳明燕只是把团子的表面烤焦黄了后就拿了出来。
“小心烫。”柳明燕拿着火钳出来,火钳上面的团子“吱吱”响着冒着热气,“要不你去拿个碗筷来。”
“行。”柳明军点头,那团子刚出灶洞,直接用手拿的话,非得烫起泡不可。
看柳明军吃的香甜,柳明燕心里也很高兴,于是笑眯眯的把剩下的那些团子也一并烤了。
两种团子,味道各有千秋,但都很得柳家人喜爱。
而受到烤团子启发,柳松把烤年糕搬到了百味烧烤店。当然,柳明燕
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