着香甜味。
大概二十来分钟后,柳明燕把砂锅端离煤炉,但她没开盖,而是再焖了会。
这焖与不焖可直接影响到桃脯的卖相呢。
用筷子把桃条夹出来码在盘上,而砂锅里的桃汁,柳明燕直接倒在碗里递给了一直不眨眼的盯着她操作的柳明军。
“小哥,尝尝。”
柳明军也没客气,端过碗喝了口,顿时眼眸子晶亮,“好喝!”
柳家没有烤箱,柳明燕只能在太阳底下晒,这样估计桃脯的颜色不会太正,但口感不会差太远。
夏天的太阳猛,一个多小时后,那盘里的桃汁就不见了,柳明燕把桃条翻了个身,让它继续晒着。
不过,她会隔一段时间给桃条翻个身,翻身时,还会随手捏几下,把桃条捏成扁平圆形。
直到下午二点多,一盘桃脯才算做好。
“看着颜色倒是比桃干好,就是不知味道怎样?”柳明燕手指头拨拉着盘里的桃脯,然后扔了块进嘴里,“唔,很不错嘛。”
柳明燕很高兴,在这么简陋的条件下,做出了不差后世桃脯的味道,她心里很自豪。
端着盘走进堂屋,柳明燕首先看到的是她小哥那晶晶亮的眸子。
心里觉得好笑,小哥还真是个贪嘴的孩子。
“小哥要不你先替大家尝尝?”
柳明军嘿嘿一笑,也不在意小妹的调侃,捏起一块色泽金黄的桃脯扔进嘴里。
“唔,好吃,比桃干软,也比桃干香。”柳明军嘴里吧哒吧哒咀嚼着,还不忘点评两句。
“爷爷、奶奶,你们也尝尝。”
大家都吃了,觉得确实好吃。
“如果能进烤箱烘干的话,这桃脯的颜色会更透亮。”柳明燕还是有些不满意桃脯的颜色。
“你这傻丫头,需要烤箱,你咋不说呢,你不说我们怎么知道桃脯还要经过烤箱烘干的。”花大妮笑着摸摸孙女的头,“不过奶奶决定了,剩下的桃子全都做成桃脯。”
谁不知道稀罕物能卖个好价钱,家里既然有了比桃干更好的桃脯,她们还有什么可犹豫的。
“奶奶你真是太好了!”柳明燕真
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