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第三十二章 河间美酒(首推三更)

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    “唉,虽然味道不是我想要的,但这不是你们的错,因为你有钱也买不到那些调料!”

    有钱也买不到?那只有皇宫御用之物才能花钱也买不到,难道他们来自京城?胡掌柜心中推断着。

    “但你倒是可以在水煮前将鱼用油煎炸一下预制成半成品,放入锅中加适量的汤汁和调味料,尽量多放些姜和花椒以及茱萸,用旺火烧开再改用中火加热成菜,但加热时间不可太久,以免原料鲜味流失。”山有凤道。

    “谢姑娘指点!要不现在给您重做一份,你在旁指导一下?”

    想不花钱学艺?这算盘打的,真是啪啦啪啦够响的!山有凤斜了他一眼,“不用那么麻烦了,我们下午还有事,不能耽误时间,凑合着吃饱得了!你去忙你的吧!”

    本来还想再让她尝几道菜点评一下的胡掌柜只好吞下后面的话,“那您几位慢用,我就不在这儿碍几位用餐了!”

    山有凤手直摆,“去吧去吧!啊对了,给我上点儿好酒来!最好的啊,不是最好的别上!”

    “凤儿你不能喝酒!”山有溪急了。

    赫连皓也有些诧异,提醒道:“丫头,你年龄还小,不适宜饮酒!”

    “没那么多事儿!北方的女子为了御寒,从小就开始喝高度白酒,雪天出门在外,都瓶不离手!我都快十二岁了,哪有喝不得的?掌柜的,别听他们的,给我上上来!”

    “这……”胡掌柜看着赫连皓,他是生意人,他首先得看清谁是付账的人,付账人的态度才最重要不是!

    赫连皓摆了摆手:“算了,今天就由她一回,你就拿上来吧!”

    “哎哎!”胡掌柜的转身下楼去拿酒。

    “凤丫头,今天我陪你,所以你得少喝点儿,给我多留些!何况你又是第一次喝酒,尝个味儿就行,否则容易醉!”

    “行了,我知道你是为我着想,没事儿,放心吧!”古代没有酿酒厂,更不会酒精提纯,都是小酒坊用粮食或果实酿出来的低度白酒或果酒,没有一毫的工业酒精勾兑损人勾当,她哪能喝得醉?除非这身体的体质太怂太怂!

    胡掌柜的直接把酒坛抱了上来,道:“为了让各位看明白小老儿没有欺瞒,就当着各位的面开坛了!”

    山有凤笑了笑,这胖老头儿还挺有意思,这是怕糊弄不过去,不如干脆点儿讨个好印象?看他开坛又装酒入壶后,才说道:“胡掌柜的是个实在人!这不会是你家自酿的珍品吧?”

    “哪里哪里!这是有名的河间酒,可是半点儿糊弄不得!”

    “是吗,那我倒要好好品一品了!”好吧,其

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