于高全评委也不敢托大，老何微微欠身问道：“不知道高先生今日要做什么菜式？”
高全说道：“既然考校传统，那就做葱烧海参如何？”
叶飞和前几场一样都没有提出反对意见，双方便开始各自操作起来。
“小子，你说菜品最重要的是什么？”高全忽然向叶飞问道。
“大道千条万法归元，任何事物到了极致应该都是回归本源吧，菜肴最基本的却是给人味觉上的享受。”
高全似乎总也睡不醒的眼睛，忽然精光闪动，直视叶飞。
高全笑道：“说得好，看来我方才却是小觑你了，没想到有生之年却还能遇到一个对手，也算荣幸，那就开始吧，请！”
葱烧海参这道菜看似简单，没有复杂的刀工，整道菜的关键其实只在一个味字上，高全之所以选择这道菜，也是想回归食物的本源。
两人各自起上了油锅，待油热后加入大葱开始煎制起来，不一会一股香气随着油温慢慢传了出来。
没有什么奇异的香味，完全是葱油本身最为纯正的味道。
两人又取出葱段将处理好的海参放入锅内，小心煨制起来。
两人动作都是不紧不慢，一幅大家风范，但却完全是平平无奇，观众差点看睡着了。比起前几场华丽的动作，漂亮的菜式，这场压轴比赛未免显得平淡得无趣。
高全将调料一一倒入锅中，他所用的调料却无一不是最为家常的材料。
叶飞也放入了调料，锅内的汤汁慢慢变浓，香气也更为浓烈起来。
两人同时完成了装盘，相视一笑，说道：“完成！”
两盘几乎一模一样的葱烧海参放在了评委面前，老何倒吸一口寒气，作为一个最顶尖的美食家他才能感到这菜的可怕。
“返朴归真！”
老何轻叹一声，变得一脸虔诚，他却是向厨艺之道致敬，正了正衣冠这才拿起筷子夹起一块海参放入口中。
他脸上洋溢起了满
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