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第六章 梦

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    民以食为天,对于苏菲絮来说,吃饭这件头等大事,确实是这世界上面最最美好的事情了。

    作为一个资深的“老友”,袁明深非常清楚苏菲絮热衷于美食,所以他特意带着她和她的小伙伴一起来到了靠近艾莉卡湾的一家新开的,叫作“梦”的中式餐厅。

    据袁明深的前期打探来说,这家梦餐厅的主厨来自厨艺世家,他不仅烹饪技术精湛,而且非常讲究菜肴美感的传承,这家餐厅食物的色、香、味、形、器上,都非常地强调协调一致。

    经常外出就餐的人都会知道,好的主厨,对菜肴美感的表现是多方面的。打一个比方来说,即使是给他们一个非常简单的食材,即使是一个红萝卜,或者是一个白菜心,他们都可以雕出各种惟妙惟肖的造型,他们坚持独树一帜,以达到色、香、味、形、美的和谐统一,从而给用餐的客人以精神和物质高度统一的特殊享受。

    一行三人,进到梦餐厅,人手一份竹简制成的菜单,这家餐厅的品味和情趣,就一下子呈现在大家的面前。

    在整个用餐过程之中,客人能够深刻地体会到,梦餐厅不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对这些食物的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

    打开菜单,梦餐厅菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。

    菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“孔府一品锅”、“将军过桥”、“白扒通天翅”、“蝴蝶飘海”、“龙凤呈祥”、“鱼咬羊”、“福寿全”。

    看完了菜名,苏菲絮和唐悠然一时间都不知道应该先来点什么好,两个人完全处于一种选择恐惧症的状态。

    看到两个女生都有一些犹豫,袁明深还是“擅作主张”,根据他自己多年外出就餐的经验,和菜名的吸引力的先后。为三个人点了一些看起来美味可口的菜肴。

    

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