口感上却又实在是太差，所以如何兼顾两者达到一个平衡，对于一个主厨而言是非常大的一种挑战性。
“他准备了栗子泥，这是当做配菜的吗？”看着李晓然准备的栗子泥，一旁的戈登拉姆齐也是一脸疑惑的说道。
栗子，搭配野味是非常不错的一道配菜，而且其本身的香甜跟鸭肉也非常的搭配。
一旁的谢恩则是饶有兴致的看着李晓然进行一步一步的料理制作。
厨房里面，李晓然小心翼翼的将栗子泥均匀的涂抹到已经进行过简单生煎入味的鸭肉上。
“接下来就是最为重要的一步了。”看着身前被栗子泥包裹的鸭肉，李晓然深深吸了口气，将已经准备好了的清酒倒在了栗子泥上面，然后放入锅中。
高温下呗栗子泥包裹住的鸭肉，突然燃烧了起来，火焰在上面升腾，就如同是一颗颗火球一样。
看着燃烧的鸭肉，李晓然目光紧紧地盯着火焰中料理的变化，鼻子嗅着那散发的微微香味，耳朵听着火焰燃烧下料理发出的轻响声。
“就是现在！”李晓然面色突然一变，目光一凛，顿时将锅提了起来，将火焰熄灭。
火焰消散的瞬间，一股难以形容的清香传来，原本的栗子泥变成了焦黄，看起来就仿佛是烧焦了一样。
“他的料理失败了么？”
外面的大厅之中，透过显示屏看着李晓然的料理，戈登拉姆齐有些好奇的问道。
华丽的火焰技巧，还有奇思妙想的手法，但是显然那栗子泥已经被烤焦了，这一点绝对不会错的，要么是掌控火候失败，要么就是其中内有乾坤。
“不，他火候掌握的无比巧妙，所有的一切都在他的掌控之中，最关键的是那烧焦外壳下的鸭肉，那才是这一道料理的关键。”
谢恩轻轻的摇了摇头，这火焰技巧还是他指点李晓然的，他自然看的是清清楚楚的，火焰技巧上面李晓然已经达到了一定的境界了，没有任何的失误，所有的一切都是在他的掌握之中，他是故意的。
“我很期待他的料理，这可是这次考核的第一道料理。”看着其他人的进度，戈登拉姆齐不由得笑了笑说道。
所有人的速度都差不
（本章未完，请点击下一页继续阅读）