自己。
可能个人实力上会有些不足，但是这些都是可以通过后续的学习弥补的，相比于更专业的陌生的人而言，李晓然还是希望在自己身边的员工是自己熟悉的人，是自己的朋友。
虽说跟佐藤美沙只是从一开始，想要跟幸平家的小店竞争一下认识，但是后来收购佐藤餐厅，然后雇佣佐藤美沙的话，李晓然是真正将佐藤美沙当成朋友了。
“不过餐厅的话，只有我一个厨师是根本忙不过来的。”李晓然摸着下巴心里面想到。
除去身为主厨的自己，自己还需要一个副主厨，以及其他的厨师。
保守的估计至少还要招聘3个主厨，并且还要找根据自己店特色相仿的厨师，总不能自己店的特点是中华料理跟法式料理，然后自己找了个擅长印度料理跟泰国料理的人吧。
“真是麻烦啊，不过厨师方面，可必须得自己决定才行。”虽然觉得很麻烦，但是涉及到厨房的事情，李晓然就很慎重了，必须要得到自己的认可，才能够踏入厨房。
不过现在这个事情，还是先放在一旁好了，毕竟连地址都没有决定放在哪里，而且合同什么的更是影子都看不见。
睡在床上李晓然打了个哈欠，而且到时候还要跟堂岛银要赞助啊。
能够得到堂岛银帮助的话，至少初期的名声宣传能省很多事情。
三天后……
“那就祝贺李桑的餐厅一切顺利了。”佐佐木看着李晓然笑着说道。
因为堂岛银在美国的因素，关于商谈细节合约等问题，都是有其手下佐佐木来进行的。
不过或许是因为之前李晓然答应了堂岛银，拒绝了薙切蓟财团邀请的原因，还是堂岛银真的是十分看好李晓然。
这一次赞助给出的条件简直是丰厚的不得了。
包括每年提供的资金外，包括李晓然餐厅里面除了厨师外的专业人员，堂岛银都会一手负责。
红酒的供应有伊娜，食材的供应有喜多修治，而且每年餐厅的赞助资金更是高达三百万美元。
这绝对是一个天文数字了，至少李晓然还从来没有听说过有哪一家还没有取得过成绩的餐厅，能够拿到每年三百万美元的赞助
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