想毁了我的餐厅吗？”目光变得凛冽起来，四宫小次郎直直的看着那学生。
“是他啊！四宫主厨！他是第一个获得法国普鲁斯普尔勋章的RB人啊！”
看着四宫小次郎，台下的学生都不由得惊叫起来。
“四宫师傅，还是一样的苛刻呢！”看着转身上台的四宫小次郎，李晓然不由得感慨道。
等到人全部齐全后，堂岛银开始进行宣布住宿研习的一些事情，然后将话筒交给罗兰沙佩尔。
等到全部的分组完毕之后，各自都是跟着自己的那一组的客座讲师离开。
“恩，我的区域是F区域么？不过这些学生，还真是面生啊！”看了一眼跟着自己的四十多名学生，李晓然不由得在心里暗道。
不过也并不是面生，其中水户郁魅跟极星寮之中的丸井善二都是在其中。
上了大巴车，差不多行驶了五分钟左右，来到了属于李晓然那一组的区域。
“大家都到期了啊，我的课题……恩就‘肉非肉’好了，每人单独进行一组，我就先做在这里，有什么疑惑来询问我就好了，时间两个小时，只要在两个小时之中端上让我满意的料理，就可以了不限数量。”李晓然坐在一旁的椅子上，朝着众人说道。
肉非肉！？
听见李晓然的话，在场的众人都是有点蒙圈。
这是什么命题？
“那个主厨，肉非肉是什么意思？”一旁的水户郁魅不由得上前问道。
如果是肉料理的话，自己绝对是占据优势的，但是这肉非肉是什么意思？
“这还不明白么？我想要吃一道食材不是肉的肉料理。”李晓然笑了笑说道。
“同时，食材的来源，你们自己解决。”
食材不是肉的肉料理。
在场的众人都不由得若有所思的点了点头。
这的确不是多难的一道命题，就如同是李晓然之前制作的大豆绞肉一样，就是符合命题的食材。
肉料理而食材却不是肉。
“合格。”
“通过。”
“不合格。”轻轻摇了摇头，将筷子放下，李晓然面无表情的道。
“为什么主厨？”端着盘子脸上露出不解之色的青年连忙问道。
“你该不会以为将蘑菇吸收肉汁，就算是一道合格的料理了吧？”李晓然摇了摇头说道。
肉非肉，最为重要的一点，那就是如何让料理有肉的美
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