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午时吃过饭后，李长风便去地里看庄稼去了，虽然说今年的天气看着不会出现像去年的那样，可是作为庄稼人，一天不下地那是不放心的。[看本书最新章节请到求书 小说网www.Qiushu.cC]
许清等团团睡着以后，将家里的被套、衣服都拿出来洗了一遍，今儿天气不错，许清晾完衣服，看了看天，想着等下地的李长风回来也得一个时辰左右，许清甩了甩手，进了厨房。
昨儿个许清在后山打猪草的时候，发现了一个好东西，凉粉草。
凉粉草是一种重要的药食两用植物资源，全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻（俗称“ 凉粉”）食用，是消暑解渴的极佳食品。
许清将昨夜就浸泡好的米给清洗了几番后，便装进盆子里，到水井旁边的石磨上，将米磨成米浆，别看许清这小胳膊小腿的，有灵泉滋补身体，他就是再怎么着，也比一般人的身体来的强壮，并不是李长风想的是个"柔弱"的哥儿。
天热，许清磨完米浆，背都被汗水给打湿了，洗了一把脸，许清端起米浆进了厨房，放在木盆，打清水浸洗完凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。
天气热的时候，许清最不喜欢的就是烧火了，简直就是一项酷刑！特别是这个时候还没有风扇、空调什么的，许清只好拿着个蒲扇在哪去去热。
等凉粉草煮熟之后，许清把锅里的汁留着，把锅里的凉粉草拿出，而在拿出的时候，许清还特意把草上像胶状的物质弄到锅里的汁液里，再拿去过第二次水。
凉粉草拿出之后放在一旁凉着，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来，它没有被煮干净的汁液就会流出来，凉粉草上的胶状物是精华，之后凉粉草就可以扔了。
然后许清又将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起。然后用李长风做的隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了，剩渣是没有用的，许清想着等会儿给猪倒去。
把汁液放到锅里煮的时候，许清用手拿着木勺不停地搅拌，这样可以防止锅里粘底。
要做好凉粉，还有个非常重要的东西，那就是粘米粉，许清小的时候，带他们的生活阿姨说过:"粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。txt电子书下载Http://wWw.80txt.com/"
当时许清还偷偷的拿来吃过呢，把粘米粉用水兑开，等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面，继续不停的搅拌着。
没多久汁液表面就开始冒大泡泡了，许清把泡泡捞掉，直到锅里没有泡泡出现后，才停下手来。
就当许清把锅里的汁液舀起来倒进盆子里的时候，他就听见房里已经醒了的团团开始"咿呀咿呀"的了，"啧，这小子还挺会挑时间的。"许清笑了笑，将盆子放在桌上，洗了洗手和脸，这才进房，
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