拿出手机,看了下时间,发现竟到了晚上十点了,从六点多下班到现在足足过去了四个多小时的时间,不饿才怪!
既然想开了,姜宁也就全都放了下来,该吃吃,该喝喝,该睡睡,先把身体调整到最好状态,不然,即便危机来了,身体垮了,也是没有丝毫的用处!
想到这里,姜宁再不怠慢,从床上一跃而起,拿上钱包钥匙,就奔出了房间。
在死亡的威胁下,姜宁感觉自己的身体换发了前所未有的生机,大学时候,那种通宵打游戏看电影的激情又重新燃烧起来!
下了楼,姜宁直接走进了一家SC小炒店,这是他平日里光顾最多的一家小店,川菜做得非常地道,而且,经济实惠。
虽然现在已经晚上十点钟了,但是在SZ这个外来务工人员比本地人要多得多的城市里,这个时间外面还有着不小的人流,所以,一些饭馆,小超市,在这个时间仍旧灯火通明,正常营业。
姜宁进入川菜馆,要了一份他最喜欢的‘水煮肉片’之后,便坐了下来。
这个时间点,客人不是很多,不用排队,所以,很快,一大碗热气腾腾,香味十足的水煮肉片就被端了上来。
水煮肉片是地道的川菜,起源于SC自贡,距今已有近百年历史,主料是猪里脊肉,辅料可以是白菜,也可是豆芽,或者是莴笋等等。
做这道菜,最为精华的,就是最后一步,那就是,在煮熟的肉片和辅菜上面,放上事先用油煎得酥脆的辣椒和麻椒,然后撒上一把蒜末,用滚开的热油往上一倒,嗬!那个香味别提多浓郁了!
经过这道程序之后,一碗集麻,辣,鲜,香于一体的水煮肉片就大功告成了。
这家川菜馆的老板做这道菜最是拿手,姜宁百吃不厌。
水煮肉片上来之后,老板娘又盛了一碗白米饭,说了句慢用后,就照顾其他客人去了。
姜宁拿起筷子,先是夹了一块炒的微微变色的辣椒放在嘴里,咀嚼了两下,顿时,酥脆辣的爽快感觉就从味蕾传递过来,连忙再夹起一片纸薄的肉片放在嘴里,味蕾上登时又多出来麻,嫩,香的快感,几种滋味混合在一起,顿时掀起一股味觉风暴!
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