饺子是牛肉白菜馅的，看着感觉非常的平平无奇，就和主厨人一样，但是，在稍微一尝试之后，他们便从这份水饺里面尝到了那非常不一样的味道。
首先，那白菜用的并不是一般的白菜，而是腌制过的辣白菜，白菜的腌制的口感非常的独特。浓郁的果香味...其中用了苹果、梨子...等水果以及炒香的辣椒配上辣椒粉腌制而成。味道甘甜辛辣，舒爽可口，异常完美。
而那牛肉也经过了特殊的处理，首先用的并不是普通的牛肉，而是牛里脊肉，而且，这个牛里脊肉还是经过了炒制的里脊肉，工序并不是特别的复杂，但是却非常的认真，并且别出心裁。吃起来味道也不一般。
这二者结合起来之后，更上一层楼了。白菜的脆、甜与辣，牛肉的香、嫩与鲜，六者之间的两两结合可谓花样百出，非同凡响。
仔细的一品之后，绘里奈惊讶的发现，这个水饺只是从味道上来说的话，比之自己制作的烤意大利饺几乎没什么区别...
听着赵江晨的评价，张荣的眼睛亮了一下，的确，他也知道，自己制作的牛肉水饺和别家的睡觉比起来几乎是没什么差别的，但是，自己每次就是只能勉强获得个第三第四名的，有时候呢，甚至是第五名...这一直让他非常的头疼。
“我说吧，张大厨你啊，最缺的一点就是花样...”
“花样？什么意思？”
“你知道饺子大赛的规则吧？比的是一天之内，客人们留下的盘子数目，谁多谁就赢了，对吧？”
“对啊...”
“恩...你的水饺美味程度，绝对能够拼一下第一名的，但是，你拿什么来让客人们吃你做的饺子呢？外面来看，完全没有任何的吸引力啊...一天之内，客人能吃多少饺子？大家的目光都被别人给吸引去了，你怎么和他们争呢？就说饺子兄弟吧，人家起码还能做一做杂耍吸引客人，你呢？”
经过赵江晨的提点，张荣点了点头...但是，正和他的个性一样，太过于内敛，并且脸皮子比较的薄...去年前年，他都是台子一摆，旗子一插，然后闷头做水饺，也不喊也不玩花样，
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