犬能单独猎杀野猪,但那多是未成年的小猪崽,豹子头要是去参加斗狗比赛的话,肯定所向无敌!”
为了减轻重量,廖再华用开山刀将猪头砍掉,剖开野猪的肚子,连内脏一起丢掉。
其实,这些部位并不是不能吃,特别是野猪的胃,因为野猪也吃毒蛇、蜈蚣、草药、蘑菇之类的食物,只要能吃的东西都会吃下肚。
但野猪从没有因为吃有毒食物而死亡的,据说野猪的胃因长期受各种中草药的浸泡,可以百毒不侵。
野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙咬住野猪肚内壁,而野猪肚自有一套疗毒愈合伤口的高招,会在伤口基底生出肉芽组织,在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”,“疔”越多,代表其药用价值就越高。跟“牛黄”、“狗宝”之类的药材颇为相似。
野猪胃性微温、味甘,有中止胃炎、健胃补虚的功效,现代医学实验也表明,野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等症状有一定的疗效。
野猪胃虽是一味疗效极佳的良药,但腥气、臊臭味很重,加工和食用过程都很麻烦,在野外不好处理,另外猪胆、猪心之类也有人认为能入药,现在只能便宜了山中的野兽。
用绳子将野猪的四蹄捆好,将树干串进去,四人抬着上百斤的野猪肉回到了营地。
此时,遮雨棚中间的炉灶已经点燃了火,正在烧水,叶泉等人砍下野猪的四蹄,除毛后,切开放入锅中,加了一些八角、陈皮等佐料,旺火炖了起来。
有了这头野猪,至少在一两天内不用担心食物的匮乏。
而到了下午三点多,雨终于停了下来,陈浩等人忍不住欢呼起来。
这个时候,雨虽然停了,但山洪依旧到处肆虐,而且也有山体滑坡和泥石流的危险,自然不能赶路。
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次日清晨不到六点,叶泉就
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