葱拌豆腐”一盘盘包含着豆腐的菜品被端了出来。店小二齐东简直看傻了眼，这是什么吃食，白白的一块，从来没见过。
齐东端着盘子往雅间走，那小心翼翼的样子引起了大厅里食客们的注意。
“嘿~小二哥，你端的什么菜，样子挺好看的，给我们来一份！”
“这是什么新菜式，给我们这桌上一盘。”
“端着走什么走，拿来先给我们尝尝。”
食客们着急叫喊的样子，让齐东很是为难，这能来酒楼吃饭的，是哪个都不能得罪，他赶紧招来另一个跑堂的小二，让他去厨房请曲哲兄弟帮忙多做几盘。
“各位，稍等……稍等……”齐东点头哈腰的安抚着顾客。他是真的没想到，就这小小的一盘菜，居然能引起这么大的反应。
叩叩……
“进来……”
“掌柜的，这是曲哲、曲萧兄弟二人做的菜品，您先品尝一下。”齐东把几盘菜依次的摆在杨掌柜的面前，绝口不提这些菜肴在大厅引起的反应。
“嗯~入口滑嫩，唇齿清香。”杨掌柜吃的是连连点头。
“吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。豆腐除了营养外，还有许多药用价值。有一位老中医曾经告诉我，豆腐味甘，性凉，入脾、胃、大肠经，有清热、润燥、解毒、补中、生津、宽肠等功效。中医常利用豆腐的清热、解毒和生津的作用，来治疗胃肠热证和阴证。”正所谓投其所好，曲悠在杨掌柜的耳边连连说着豆腐的好处，使得杨掌柜对豆腐更加的感兴趣了。
“曲姑娘有多少现货，我福来顺都收了。不过，我们却要在契约上标明，你这豆腐只能提供给我们酒楼。如果对外出售，便算是违约。”在商言商，再好的商品，也要计算个盈利，杨掌柜提前把利害关系跟曲悠做了说明。
“好，既然杨掌柜如此爽快，那我们便在契约上标明，短时间内我们曲家的所有豆制品只提供给你‘福来顺酒楼’一家。如果违约，我们愿意赔偿您白银千两。”别看曲悠前身只是个小职员，可是她谈起生意来也毫不逊色。
“曲姑娘这话说的有意思，你这句‘短时间内’可大有玄机啊。”
“杨掌柜别见怪，你也知道我们贫苦百姓有点本事不容易，实不相瞒，我们家打算靠着豆腐起家，所以需要大批量的接收订单，以供家庭所需。”曲悠说的那叫一个情深意切，悲悲戚戚啊，让坐在她旁边的曲毅彻底傻了眼。
“既然如此，我们便来谈谈这豆
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