脊还要再往里的牛内脊、培根、芥末、鸡蛋、鲜蘑菇、鹅肝、酥皮、橄榄油、黄油、食言、黑胡椒、蒜瓣。”
“制作的流程嘛！先将鲜蘑菇、鹅肝、黑胡椒几样混合搅成泥，上锅用橄榄油小火翻炒，加入白兰地，放少许盐和黑胡椒，盛好放在一旁晾凉备用。”
“然后用黄油上平底锅小火慢煎，在表面均匀的洒上少许盐和黑胡椒，到表面全都变色就可以了，此时应该已经有香味传出了！”
“接着趁热在牛排上均匀的抹上芥末酱后，放在一旁晾凉备用。此时用铝箔纸垫底，铺上培根片，抹上已经晾好的蘑菇酱，然后放上晾凉的牛肉，将他们卷起来放入冰箱冷藏15到20分钟！提前5分钟从冰箱里把酥皮拿出来，把冷藏好的肉卷放到酥皮上，再用另一层酥皮盖住，然后用叉子修边，然后用鸡蛋黄液均匀的刷在表面，这样烤完后的外表会呈金黄色，很好看！”
“入烤箱之前用刀在表面划几下，不然酥皮受热膨胀后会爆出口子来影响外观！牛排入烤箱，400F烤30分钟，至酥皮表面金黄酥脆静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排肉的断面呈粉红色。”常笑慢慢的说道，每一个字符每一个音节都清晰的落入了李明志的耳朵中，让他的脸色变得难看无比。
“李先生，这里惠灵顿牛排不但火候掌握的不到位，而且材料方面也不是很全，就是最重要的牛内脊也变成了普通的牛里脊，切开后牛排断面为深红色，并没有标准的粉红色出现，而且香气中还有着一丝淡淡的焦糊味，显然毫无疑问这道惠灵顿牛排是失败的不能再失败的作品，你请我们吃这样的惠灵顿牛排分明就是在侮辱我们！”常笑一脸气愤之色的说道，而他身边的纪瑶也配合的站在了他的身边，紧紧地握住他的手，脸上露出一副冷若冰霜的表情。
李明志脸色铁青的看着常笑，他再也不敢小看常笑了，此刻他连一句反驳的话都说不出来，心里郁闷的想要吐血，在纪瑶面前的形象算是完全的毁了，最重要的是，他竟然被他眼里的蝼蚁赤裸裸的打脸了，很痛，痛得他想立刻大哭一场！