“这是什么时候熬制的黄汁？”选定完食材，戈登.拉姆齐又走到不锈钢灶台前，用汤勺从大桶中舀起一勺浓稠的酱汁。
“总厨，是五天前熬的。”埃舍尔有些胆怯的回道。
“五天前？”戈登.拉姆齐一听，立刻咆哮起来：“难道我的餐厅，连一桶黄汁都要省吗？为什么不按规定倒掉！？”
“戈登主厨，是我要埃舍尔留下的。”看到戈登.拉姆齐开始训人，大卫连忙走上去解围：“这桶黄汁保存的很好，根本没有变味。”
听大卫这么一说，戈登.拉姆齐将勺子里的黄汁送到嘴边尝了尝，脸色才稍稍好看了一点：“不行，给我全部倒掉，现在马上开始重新熬。”
“可是总厨，现在来不及了吧。”大卫看了看墙上的挂钟：“熬制黄汁最少也得要四个小时啊。”
“没关系，这次我必须精益求精，一点瑕疵也不能有！”
“明白。”以为是保罗.博古斯要来的大卫，此刻很理解戈登.拉姆齐的心情，他连忙吩咐手下准备材料，重新熬制西餐中最重要的黄汁。
“戈登主厨，今天准备做什么菜？”
“你让我想想。”戈登.拉姆齐摸着下巴，在厨房的过道走来走去：“红酒炖牛肉？法式蜗牛？还是田园鳕鱼卷……？”
一道道菜谱在戈登.拉姆齐的脑海中闪过，可他愣是找不到一道菜，可以让刘芒等人一下就感到惊艳和钦佩。
“该死！该死！”想了一会，戈登.拉姆齐用拳砸向墙面：“我到底该做什么菜？”
戈登.拉姆齐是一个极其自负而骄傲的人，在他学习烹饪的25年时间里，他靠着傲视同人的天赋，可以说一帆风顺，很少遇到什么挫折。或者说只有他让别人丢脸，还没有别人让他丢脸的时候。
可上次去美国拍摄节目，他当着上百万观众的面，居然出了一次糗，这让戈登.拉姆齐心中非常不舒服，总想着怎么把那次丢的脸
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