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第六百六十二章 人生当如此,义气江湖

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    从蒸箱中将那盆‘豉汁蒸排骨’取出,拈起一把葱花撒入。

    “真香!”等刘芒端到桌上,顾倩瑶凑近深深吸了口气。

    “你没用我们楼上楼的豉汁,自己调配的吗?”刘芒伸出筷子,从盘中夹了一块排骨送入嘴中。

    ‘豉汁蒸排骨’为一道知名的粤菜,一般的粤式酒楼大多都有售卖。它是将广地特产的‘阳江豆豉’切成碎末,加入蒜蓉、红葱头等佐料一起调配成豉汁,拌上剁成麻将牌大小的排骨一起蒸制而成。

    这道菜的豉汁调配方法,在广地没有一千也有八百,几乎各个酒楼的厨师手中都有其独特的配方。

    刘芒楼上楼的豉汁配方取自《调鼎集》,又经过自己独家调配。用这种豉汁制作出来的菜品,一直是来楼上楼的食客们必点的几道菜品之一。

    “刘兄,你吃出什么特别的地方没有?”已经将‘李庄白肉’切完,正在装盘的林萧挤挤眼睛。

    “你加了松露。”刘芒抽了抽鼻子,马上回道。

    “行啊!”林萧一脸惊诧:“我还以为你至少要吃完两块才能品出来呢,没想到刚入口就知道了。”

    “我前几天刚吃完松露,所以对这个气味印象很深刻。”刘芒笑道。

    “你不是去巴蜀的山里么?哪来的松露?”林萧奇怪道。

    “当然是挖的了。”刘芒又夹起一块排骨送入嘴中:“和尚养了只跳鼠,可以嗅到深埋在地下松露的味道。”

    “跳鼠?也是老鼠吗?”顾倩瑶问道。

    “应该不是,我觉得反而有点像缩小的袋鼠。”

    “行了,菜齐了。”林萧将切好的‘李庄白肉’放到桌上:“早知道山里那么好玩,我也该和你一起去逛逛了。”

    除了‘豉汁蒸排骨’和‘李庄白肉’外,林萧还做了‘辣子鸡丁’、‘菜心牛肉’、‘干烧黄鱼’等几道菜。

    “等咱们从法国回来,我再带你去。”刘芒夹了根菜心尝了尝,回道。

    “小五?对,我刚回来。”尝完菜心,刘芒的手机响了。

    “什么?我马上到!”

    “怎

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