和一斤多大虾。
“你说清楚，为什么要和我分手？”
一从空间出来，刘芒拉开门，就听见女孩在大声的质问男孩。
“我不爱你了。”
“你说谎！你看着我的眼睛告诉我，是不是真的？”
“是的。”
气氛沉默下去，只听见女孩压抑的抽泣声。
刘芒站在门口咳嗽一下，等外面安静后，走进厨房。
刚好有剩下的鸡骨，刘芒放入高压锅，加水准备炖成汤底。
蔬菜清洗干净，鱼宰杀完毕，大虾剥壳挑出虾线。
这条鱼是一条一斤左右的鲈鱼，刘芒将它刮去鱼鳞，剔除主刺，切成大块的鱼片。用料酒、生抽腌制。
至于虾仁，则上砧板剁成虾泥，加入蛋清、淀粉、姜末、盐胡椒做成虾滑。
“你告诉我，为什么不爱我了？”刘芒在厨房里忙活，前面的女孩又开始质问男孩了。
“不是不爱你，是我可能永远都给不了你想要的生活。”男孩声音拔高了几度，：“我真的陪你走不下去了，我现在兜里就100块，这是我全部的钱！”
哭泣声再次响起，女孩趴在吧台上，肩膀一抽一抽。
“老板。”男孩手忙脚乱的拿过纸巾盒，发现里面是空的。
“啰，给你。”刘芒从吧台下取出一包纸巾，轻轻放在女孩面前。
女孩抬起头，哭花的眼线在脸上流出两道黑印，她轻声说了句：“谢谢……”
架锅烧热，加入一小块牛油，等油温到200度的时候，放入姜粒、葱段炸香。接着放入豆瓣酱，糍粑辣椒，转小火慢慢翻炒。
接下来放入豆蔻、香叶、八角等香料、青红花椒、冰糖还有醪糟。等到底料的香味炒出来，最后再倒入鸡骨汤，放少许盐和胡椒调味。麻辣烫的汤底就做好了。
先烫虾滑、再烫鱼片、最后烫制各种蔬菜，将这些食材一一烫熟盛入大碗中，撒上葱花，浇上一点麻辣烫的汤底，这道刘芒版本的‘麻辣烫’就完成了。
“请用。”刘芒将这一大碗麻辣烫端到桌上，接着又送上筷子和两碟蒜蓉打底，加入香油的蘸碟。
浓郁而带着辣感的香气从盆里蓬勃而出，男孩和女孩禁不住看了过来。
“吃吧。”男孩将筷子塞在女孩手里：“吃完我送你。”
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